ASANU Alimentación sana y nutritiva

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ASANU

Alimentación sana y nutritiva

Docente:

Alumnas:

1.- RESUMEN EJECUTIVO

La idea de negocio es la elaboración de una galleta a base de Quínoa con sabor a chocolate y/o vainilla.

Está enfocada a los colegios y jardines ya sean municipales - integra o particulares subvencionados, los cuales cuentan con una alta tasa de niños, niñas y adolescentes en riesgo social, siendo para muchos de ellos una de sus únicas alimentaciones del día la que reciben de estos establecimientos educacionales.

Quínoa: Es una semilla, con características únicas al poder consumirse como cereal, pero contiene muchas más proteínas y grasas siendo estas insaturadas, destacándose la presencia de ácidos, omega 6 y omega 3.

Es considerada un superalimento y uno de los más sanos que existen. Después de un estudio realizado por la organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura, debido a sus diferentes usos y beneficios, sobre todo, por considerarse una gran fuente para paliarlos problemas de desnutrición.

Propiedades

      Alto nivel de proteínas.

Está compuesta por minerales, calcio, hierro, magnesio. Vitaminas c-e-b1-b2-niacina y fosforo.

Rica en aminoácidos- no contiene gluten. Contenido en grasa rico en omega 6 y 3. Fibra soluble e insoluble.

Índice soluble e insoluble. Índice glucémico muy bajo.

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Nuestra misión es promover y fomentar una alimentación nutritiva, balanceada y saludable, brindando un producto que cumpla con dichas características, promoviendo así hábitos de vida saludable a través de una alimentación sana para nuestros usuarios.

Basados en la evidencia nutricional y saludable del componente de nuestro producto, este puede ser incorporado en la alimentación diaria produciendo altos beneficios para la salud quienes la consuman.

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Como idea de negocio se busca ser una empresa líder en la elaboración de productos altamente nutritivos y saludables siendo referentes en la promoción de alimentación saludable, reconocida por la calidad de sus productos y confiabilidad brindando a nuestros usuarios beneficios para su salud.

1. PROPUESTA DE VALOR

• Galleta de Quínoa que permite nutrición sana, nutritiva y balanceada de muy buen sabor y textura que facilita la buena aceptación por parte de los niños.  
• El cliente paga por la calidad de la elaboración del producto, su exclusividad, es así como tienen acceso a un servicio único, que satisface sus necesidades y preferencias de estilo alimenticio.

• ¿Qué nos diferencia de otros competidores?

Actualmente la tendencia del mercado se enfoca en buscar ideas innovadoras que cumplan con las necesidades de los clientes, nosotros mas allá de vender un servicio, nos dedicamos a fomentar la vida sana a través de la alimentación, enfocados en las familias solo poseen una canasta familiar básica y el núcleo familiar es extenso, por lo cual se hace complejo dar una buena nutrición a sus hijos.  

1. CLIENTES

Niños y padres de familia en situación de riesgo social los cuales accederán a un producto nutritivo  para fomentar una buena alimentación y estilo de vida de  sus hijas/os a través de un producto único en el mercado personalizado de acuerdo a sus preferencias y necesidades específicas nutricionales.

DESCRIPCION DE SEGMENTOS DE CLIENTES

Nuestra empresa ha identificado principalmente dos segmentos de clientes, los cuales están clasificados de la siguiente forma:

• Niñas/os de línea informal: este segmento de clientes se caracteriza por estar conformado por niños entre edades promedio desde seis años hasta quince años, quienes su gusto se orienta por, componentes nutricionales específicos y sabor y diseño que los atrae.

• Niñas/os de línea de celebraciones: este segmento de clientes se caracteriza por estar conformado por niñas/os de edades desde cinco años hasta los quince años aproximadamente, quienes por su desarrollo biológico deben alimentarse de forma optima por su crecimiento y desarrollo intelectual.

DIFERENCIA ENTRE  LOS SEGMENTOS DE CLIENTES

En sus necesidades en cuanto a las necesidades nutricionales, características especificas de su alimentación de acuerdo a ello es la cantidad de producto que se va utilizar  y acorde a sus edades y gustos (sabores, diseño etc.)

NUESTROS CLIENTES MÁS IMPORTANTES

Existen segmentos de clientes representativos en términos de rentabilidad en donde el producto estándar es la personalización y exclusividad. En donde se requieren diseños y elaboración  única y artesanal, especialmente en el segmento de clientes infante/ juveniles.

1. RELACIÓN  CON EL CLIENTE

• Relación humana, vinculo entre empresa – cliente
• Los clientes se relacionan entre ellos (Interactuar)
• Se mantiene relación personal en el tiempo.
• Redes sociales.

Por el  número de clientes con el que cuenta la empresa, nos permite establecer relaciones personalizadas con nuestros clientes. No obstante esto, se gestionan relaciones a través de diversos medios aprovechando principalmente las de acompañamiento permanente y las asesorías personalizadas es nuestra principal estrategia para mantener la fidelidad de nuestros clientes.

Nuestros clientes prefieren las asesorías que acompañan nuestra propuesta de valor, dado que les permite contar con un acompañamiento experto para la toma de decisiones acerca de temas nutricionales y la importancia de llevar un buen estilo de vida y concientizar a la familia y la sociedad, ajustado a sus gustos y necesidades.

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