ASTRID Y GASTON

ASTRID Y GASTON

1.¿A qué se dedica la empresa y a que industria pertenece?

Es un restaurante ,la industria gastronómica

2. ¿Cuantos años de experiencia tiene esta empresa en la industria?

15 años de experiencia

3. ¿En dónde y en que año incursiono en nuestro país?

En noviembre de 2005 en Quito, Ecuador

4. ¿Cómo es el trabajo con los empleados dentro de esta empresa?

La clave del éxito fue un trabajo paciente y de mucha fe en la potencialidad de la cocina peruana. Por eso, la labor de cada uno de los chefs en cada sucursal se parece mucho a la de un docente: enseñar a los cocineros y personal a su cargo; establecer contacto con los clientes, conocer sus preferencias, y poner en práctica su destreza para ensamblar esas delicias, las cuales ganan cada vez más adeptos y reconocen a la cocina de Perú como una de las gastronomías más exquisitas del mundo.

5. ¿Cuáles son todas las estrategias utilizadas para captar clientes?

Parte de su trabajo es tener permanente contacto con todos los restaurantes de la cadena, tanto en Perú como en los demás países, para no perder de vista las tendencias y los gustos de los clientes

6. ¿Como conocen de los diferentes platos que se ofrecen en su restaurante?

Astrid y Gastón deleitan el paladar de sus clientes con lo mejor de los conceptos peruanos, entre los que se destacan los mariscos del Pacífico, ceviches amazónicos, parrillas y todo lo mejor de la cocina tradicional peruana, fusionada con el mejor estilo gourmet.

7. ¿Cuantas sucursales tiene?

Tiene sucursales en Quito, Caracas ,Santiago ,Buenos aires ,Bogotá  ,Madrid y la Ciudad de México y muy pronto estará en Londres y Sao Paulo.

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