AVATI MOROTÎ, UN CULTIVO DE RENTA PARA AUMENTAR EL INGRESO DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE SAN PABLO EX KOKUERE - SAN PEDRO.
Enviado por omijunior • 2 de Mayo de 2018 • Ensayo • 3.308 Palabras (14 Páginas) • 203 Visitas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA DE CONTADURÍA PÚBLICA
AVATI MOROTÎ, UN CULTIVO DE RENTA PARA AUMENTAR EL INGRESO DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE SAN PABLO EX KOKUERE - SAN PEDRO.
FRANCISCO JAVIER PERALTA ACEVEDO.
AÑO 2016
SAN PEDRO DE YCUAMANDYYÚ- PARAGUAY.
INDICE.
Introducción …………………………………………..……………………….. 3
Planteamiento del Problema ……………………………….…………………. 4
Preguntas de Investigación ……………………………..……………………. 4
Objetivo General ………………………………………………………………. 5
Objetivos Específicos ………………………………..………………………… 5
Justificación ……………………………………..…………………………….. 6
Hipótesis ……………………………………..………………………………… 6
Revisión de Literatura …………………………...……………………………. 7
Generalidades ………………………………………..………………………... 7
Exigencias Climáticas ……………………………….…………………………. 8
Preparación del Terreno ……………………..……………………………….. 9
Variedades ………………………………………………………...………….. 10
Materiales Y Métodos ……………………………………...………………… 14
Resultados ……………………………………………………………………. 16
Conclusión ……………………………………………………………………. 20
Bibliografía ……………………………………………..…………………….. 21
Anexos ……………………………………………….………………………... 22
1. Introducción.
El maíz (Zea mays L.) es una gramínea anual perteneciente a la familia Poaceae. Sobre su origen algunos investigadores concuerdan que el mismo es procedente de América. Cristóbal Colón en 1492 encontró por primera vez la planta de maíz en la costa norte de Cuba y llevó granos de esta planta a España (Goodman, 1974). En América se lo cultivaba desde la época precolombina (Parsons, 1991). En el Paraguay los indígenas guaraníes cultivaban el maíz blanco avati tfy el harináceo avati morat (Goodman, 1974). Estos fueron los pioneros en cultivarlo en el país y arraigarlo a las costumbres, heredada de estos pueblos hasta los días actuales.
Constituye un rubro de subsistencia tradicional dentro de los hábitos alimenticios de las familias campesinas (Kroung, 1976), ya que es un cereal cuyo grano aporta una fuente de energía importante en la alimentación humana y animal, debido a que está constituido por almidón, azúcares, proteínas y al mismo tiempo, genera ingresos económicos a través de la comercialización del grano.
La disminución de precios de los cultivos tradicionales de renta como algodón, sésamo, tupi pyta, mandioca, entre otros, y los bajos rendimientos han jugado en la actualidad un ánimo negativo en la hora de producir de los productores, esto a su vez, ha impulsado a la pobreza de los mismos, llegando hasta el punto de vender sus terrenos.
De lo anterior, se plantea una investigación sobre el avatí moroti para poder introducir como un cultivo de renta principal, y de esta forma poder dar un incremento en el ingreso de los pequeños productores, teniendo como objetivo principal analizar si el cultivo de avati morotî promoverá un crecimiento económico para los pequeños productores del Distrito de San Pablo ex Cocuere del Departamento de San Pedro.
2. Planteamiento del Problema.
En los últimos años se han manifestado grandes problemas en el crecimiento económico de los pequeños productores, esto a su vez ha influido directamente en el aumento de la pobreza del Paraguay.
El bajo precio, del sésamo, algodón, tupi pyta, y otros cultivos de renta ha influenciado en el ánimo de producir de los pequeños productores.
La falta de técnicas de producción, utilización de variedades obsoletas entre otros son los que conjuntamente tienen efecto negativo con lo anterior mencionado.
De este modo, se plantea las siguientes preguntas de investigación.
2.1. Preguntas de Investigación.
- ¿Ayudaría el cultivo de avati morotî a aumentar el ingreso de los pequeños productores?
- ¿Cuáles son los costos para el cultivo de una hectárea de dicho cultivo?
- ¿Será rentable su producción?
3. Objetivos.
3.1. Objetivo General.
- Analizar si el cultivo de avati morotî promoverá un crecimiento económico para los pequeños productores de San Pablo ex Kokuere.
3.2. Objetivos Específicos.
- Determinar la cantidad de productores que cultivan el avati moriti como cultivo de renta y solo para consumo.
- Calcular el costo de producción del cultivo por hectárea.
- Determinar la rentabilidad de la producción.
- Describir las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la producción.
- Investigar las épocas de mayor demanda.
4. Justificación.
Conociendo las necesidades económicas por la que pasan los pequeños productores de nuestro distrito y del país y el valioso aporte en la dieta diaria de cada familia, se presenta la necesidad de realizar una investigación más profunda acerca del tema en particular.
En vista de que en los últimos años los pequeños productores ya no han sabido que cultivar en reemplazo de algodón, sésamo, etc. para renta, se presenta al avati morotî como una alternativa para mejorar sus ingresos. También el desconocimiento del costo de producción a menor escala, para pequeños productores nos ha impulsado a estudiar los diferentes gastos a los que se incurre para la producción de dicho producto, haciendo un análisis exhaustivo para llegar a los objetivos propuestos.
Hipótesis.
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