Actividad 5 - Administración estratégica de operaciones y cadena de suministro

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Actividad 5 - Administración estratégica de operaciones y cadena de suministro

Alumno: Víctor Ramírez Caballero

Profesor: Guillermo Pérez Mendoza

09/02/2020

INDICE

*RESUMEN

*SITUACIONES

*DESARROLLO DE PUNTOS

Actividad 5 - Administración estratégica de operaciones y cadena de suministro

1. Selecciona una empresa e investiga los elementos que forman parte de su cadena de suministro, menciona:

PASTES KIKOS

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1. Giro al que pertenece la empresa.

Alimenticio

1. Cartera de productos.

Pastes Dulces.

Pastes Salados.

Bebidas.

1. Identifica los elementos que forman parte de su cadena de suministro, como pueden ser: proveedores, centros de distribución, intermediarios, etc. y los que sean necesarios para la empresa seleccionada; describe para cada elemento identificado, las actividades que se realizan.[pic 4]

1. Diagrama cada elemento identificado.
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1. Investiga alguna problemática que esta empresa haya tenido en algún momento y que esté relacionada con los elementos de su cadena de suministro, de tal manera que puedas sugerir cambios y que le permitan resolver esos problemas.

En la venta del producto, debido a que es un producto con una duración corta en cuanto a la frescura, si no se vende se tiene que desechar, lo cual no se lleva acabo en algunas sucursales que son administradas por franquiciarios lo que genera que al llegar al cliente no cumpla con el estandar esperado por el cliente.

1. Explica la manera en que la cadena de suministro contribuye al desarrollo de la logística de las operaciones de la empresa.

La cadena de suministro es de vital importancia debido a que gracias a esta se distribuye el desarrollo logistico de una manera más precisa por lo que estamos tomando en cuanto cada uno de los factores que se toman en el proceso y ayuda a detectar los principales problemas por lo que es más sencillo de resolver y dar fin gracias a este formato.

Bibliografia:

https://www.pasteskikos.com/

https://economipedia.com/definiciones/cadena-de-suministro.html

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