Administración de Almacenes

Almacenes

El almacén es el espacio físico destinado a la protección y conservación del producto para facilitar su control, pues los almacenes van relacionados con la rotación de productos.

El almacén se encarga de:

Almacenar[pic 1]

Conservar       Materia prima, producto terminado o producto semiterminado.

Proteger

El almacén para una empresa en algunas ocasiones puede considerarse como actividad básica y en otras, como actividad de apoyo. Esto dependerá del servicio que preste. Algunas empresas que tienen esta actividad como básica son; Amazon, DHL, Coca-Cola, Bimbo, entre otras.

Dependiendo del producto a almacenar, se considerarán los siguientes aspectos físicos:

• Luz
• Temperatura
• Control de plagas
• Instalaciones especiales

Así como condiciones de seguridad (Safety and Security). Safety: seguridad social, medidas preventivas y correctivas, seguridad e higiene, etc. Security: actos de interferencia ilícita, robos, policía, etc.

Debido a todos estos aspectos es que existe la especialización de almacenes.

Clasificación de almacenes

• Debido a sus condiciones físicas

• Al aire libre: No existe como tal una edificación, existe una delimitación del espacio físico, los productos se encuentran bajo las condiciones ambientales.
• Cubierto: En él si existe una edificación y condiciones especiales destinadas a la conservación y protección del producto.

• Según el producto a almacenar:

Esto dependerá del flujo de producción.

• Materia prima (dependiendo de su naturaleza): sólido, líquido, a granel, etc.
• Producto terminado: estos productos están listos para su distribución y venta. 
• Producto semiterminado: aún requieren de procesos de transformación para su consumo.

• Según su régimen jurídico

• Rentado: la administración y el espacio físico pertenecen a un tercero (3PL).
• Propio: En este tipo de almacén la empresa se puede hacer cargo de la administración pero el espacio físico es rentado o en su defecto, ambos pueden pertenecer a la empresa.

• Según su diseño o layout

• Lineal “I”

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Ejemplo de almacén con diseño lineal “I”.  Recuperado de: http://tubloglogistico.esy.es/almacenes/distribucion-en-planta-del-flujo-de-materiales/I

• En “U”

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 Ejemplo de almacén con diseño en “U”. Recuperado de: http://tubloglogistico.esy.es/almacenes/distribucion-en-planta-del-flujo-de-materiales/I

• En “T”

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Ejemplo de almacén con diseño en “T”. Recuperado de: http://tubloglogistico.esy.es/almacenes/distribucion-en-planta-del-flujo-de-materiales/I

• Según su función logística

• Almacén central: Se encuentran en una ubicación céntrica, con ello se reducen costos pues están cercanos al lugar de la producción.
• CEDIS: En él se almacena el producto con el fin de que permanezca ahí por poco tiempo, con el fin de tener listos los pedidos para posteriormente ser enviados.

Para la localización geográfica de un almacén, se deben considerar los siguientes factores:

• Precio de terrenos
• Distribución social
• Entorno socioeconómico y sociopolítico.

Tipos de Almacenamiento

• Caótico: Los productos se localizan en un espacio libre no tienen una ubicación determinada, es decir, no cuentan con un orden preestablecido, esto debido a que tienen un alto flujo de movimiento. Para uso se tiene que garantizar que los flujos son muy rápidos.

En él no es necesario alguna especialización o utilización de equipos en particular para el producto.

Ejemplos de almacenaje caótico: Wal-Mart, Costco, DHL.

• Por familia de productos o proveedores: En este tipo de almacenamiento se pueden clasificar los productos por zonas dependiendo de sus propiedades (tamaño, peso, volumen, químicos, etc).Los podemos encontrar en tiendas que tienen alta rotación.

También se pueden clasificar dependiendo de los productos que pertenezcan a cada proveedor.

• Por tamaño o embalaje: En él, se consideran que condiciones se requieren para el almacenamiento del producto, ejemplo: cajas, botes, graneles, sacos, varillas, etc. Es la manera en la que protegeremos el producto y a su vez lograremos su conservación.

• Por rotación o ABC: Brinda la ubicación a sus productos dependiendo de su accesibilidad, rotación y temporalidad. Comúnmente se utiliza la clasificación de inventarios ABC, en la que A es el producto con alta rotación (lo que más se necesita o vende), B el producto con rotación media y C con una rotación baja.

Flujo de información

Con de los flujos de información se busca que todos los datos sean transmitidos, esto se puede lograr a través de las tecnologías de información (ERP, WMS, TMS, CRM, etc.)

A través de estos flujos se puede saber qué es lo que el cliente requiere y qué es lo que está pasando durante el proceso. Ayudan de igual manera, al manejo de inventarios relacionado con la venta.

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