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Enviado por   •  23 de Junio de 2013  •  969 Palabras (4 Páginas)  •  250 Visitas

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¿Porque es recomendable el uso de aluminio y cobre para la fabricación de utensilios para cocinar?

R: Los mejores sartenes para freír son aquellos fabricados de metales que transmiten el calor de manera rápida y eficiente, estos sartenes pueden ser construidos de: hierro fundido, cobre con recubrimiento, acero al carbón, acero inoxidable, aluminio y estos dos últimos pueden contar con recubrimiento de teflón.

obre: Nada se compara al cobre en cuanto a su capacidad de conducción de calor lo que lo convierte en la primera opción para la fabricación de salseras.

-Las moléculas de cobre reaccionan con algunos alimentos volviéndolos tóxicos.

Una manera de solucionar este problema es la utilización de recubrimientos de metales que no reaccionan con los alimentos siendo el más común el acero inoxidable.

-Aluminio: El aluminio conduce el calor casi de la misma manera que el cobre y es más ligero y más barato.

COBRE: Para levantar las claras del huevo.

¿Porque los bomberos al apagar un incendio usan ropa de asbesto?

R: La ropa del bombero para combatir el fuego, ofrece unas óptimas propiedades mecánicas y una mayor protección contra el calor con un tejido más ligero, al tiempo, debe de ser muy ligera y confortable, teniendo en cuenta un menor peso y la excelente permeabilidad al aire

¿Pueden fundirse dos trozos de hielo si se frotan el uno con el otro? Explica

R: Esto no se puede porque al frotarse crean calor y envés de fundirse lo que pasa es que se derriten

¿Porque la lana protege del frio?

La explicación

R: Cuando la lana estuvo en el refrigerador (nevera), la falange recubierta de lana se mantuvo menos fría que el resto de tú mano. Pero, cuando la acercaste a la lámpara se mantuvo menos caliente. La lana protege lo que cubre, no sólo del frío, sino también del calor

¿Porque en lugares calientes es conveniente usar ropa clara en vez de ropa oscura?

R: usar ropa obscura guarda el calor

¿Porque en lugares fríos se usa ropa oscura?

R: usar ropa obscura guarda el calor

Escribe 4 ejemplos en donde hayas observado que los cuerpos se dilaten e indica si la dilatación es lineal o volumétrica

R: 1-cuerpo dilatado ecos que despiertan son-unidades en nosotros en los otros, 2-nosotros en los otros, un coro de presencias,-3dilatado el vacío nos angustia,4-La presión del vacío produce depresión que necesita ser des-presionada.

¿El proceso de propagación de calor por convección es característico de los sólidos o líquidos? explica.

R: transferencia de calor se caracteriza porque se produce por intermedio de un fluido (aire, agua) que transporta el calor entre zonas con diferentes temperaturas. La convección se produce únicamente por medio de materiales fluidos. Éstos, al calentarse, aumentan de volumen y, por lo tanto, disminuyen su densidad y ascienden desplazando el fluido que se encuentra en la parte superior y que está a menor temperatura. Lo que se llama convección en sí, es el transporte de calor por medio de las corrientes ascendente y descendente del fluido. Transferencia

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