Aji-no-men

Aji-no-men

Aji-no-men es una sopa instantánea que recrea el delicioso sabor de siempre en 3 minutos y sin salir de tu casa. Ideal para consumirla a cualquier hora.

Antecedentes:

• Empresa:
  

• Historia:
  
  Ajinomoto del Perú S.A. es la empresa líder en la elaboración de sazonadores en tierras peruanas. En su proceso de expansión comercial, el Grupo Ajinomoto, con sede principal en Tokio, Japón; decidió establecer una planta de producción en América del Sur. El Perú, por su ubicación geográfica estratégica, la abundancia de la caña de azúcar (materia prima principal) y sobre todo por su reconocida cultura gastronómica, fue privilegiado con tal elección, fundándose así en 1968, Ajinomoto del Perú S.A., con sede en Lima. Un año después se inaugura en el Callao la Planta de Producción de Glutamato Monosódico, primera en su género en el continente americano. Desde esa fecha, el sazonador umami AJI-NO-MOTO se produce en el Perú.
  
  Los orígenes del Grupo Ajinomoto se remontan al año 1908 con el descubrimiento del umami por el Dr. Kikunae Ikeda, químico japonés. El Dr. Ikeda estaba convencido de que los alimentos deliciosos favorecen el consumo de nutrientes y orientó su trabajo de investigación a mejorar el estado nutricional de la población. Es así que descubre que el aminoácido glutamato presente en las algas del caldo básico tradicional japonés (caldo “Dashi”) era el responsable de su delicioso y peculiar sabor, al que denomina umami y que actualmente ya es reconocido como el quinto sabor básico. En 1909, un año después de este gran descubrimiento científico, el Dr. Ikeda se asocia con el exitoso empresario Saburosuke Suzuki estableciendo las bases de la Corporación Ajinomoto. De esta manera, se inicia la producción de glutamato monosódico, sazonador umami, bajo la marca AJI-NO-MOTO. Con más de 100 años de presencia en el mundo, el Grupo Ajinomoto cuenta con alrededor de 102 plantas de producción y envasado establecidas en 22 países y regiones, convirtiéndose en el líder mundial en la investigación y producción de aminoácidos. Basados en tecnologías de punta y rigurosos controles de calidad, los productos y procesos del Grupo Ajinomoto, son la muestra más representativa de la creatividad que caracteriza a sus casi 30,000 empleados en los 5 continentes. La incesante búsqueda del bienestar de la gente, reflejada en su slogan “Comer bien, Vivir bien”, ha llevado al Grupo Ajinomoto a incursionar en los campos de la alimentación, salud, nutrición y belleza, creando una gran variedad de productos elaborados a base de los aminoácidos que le han permitido llegar a la vida de millones de personas en todo el mundo
  
  
  
  
  
  
• Misión: “Inspirar un estilo de vida productivo en las personas que aspiran a más”. Nuestra misión es alentar a todas las personas a demostrar que pueden ir por más, dándoles la oportunidad de descubrir nuevas capacidades que al ser desarrolladas les permitirán crecer individualmente.
  
• Visión: “Generar un impacto positivo dentro de la sociedad”.
  Queremos aportar, a partir de situaciones cotidianas, en el crecimiento y desarrollo de la sociedad. Una sociedad que aprende a administrar mejor su tiempo y a traducir sus anhelos en hechos.
  
• Valores: 
  

• Confianza: Brinda la seguridad de poder lograr ser una persona autosuficiente, apta para enfrentar los desafíos de una vida independiente.
  
• Calidad: Ofrece gran variedad de sabores para distintos gustos. Cumplen con las  expectativas del consumidor, manteniendo el sabor casero de siempre.
  
• Optimismo: Es un producto que, gracias a su rápida preparación, te ofrece el tiempo extra que necesitas en tu día a día.
  
• Voluntad: La practicidad para cumplir y satisfacer necesidades básicas de manera independiente.
  

• Producto:
  

• Variedades:
  
  Gallina, Pollo, Carne, Gallina Picante, Gallina Criolla, Pollo con Verduras, Oriental, Costilla de Res, Camarón, Carne Picante, Camarón Picante, Carne Criolla.
  
• Precios:
  
  S/. 1.00 ( Un nuevo sol )
  
• Competencia:
  

• Directa: Maruchan, Knorr, Maggi.
  
• Indirecta: Comida congelada, menú, comida rápida.
  

• Características:
  

• Tangibles: En primera instancia lo que el producto nos brinda es: Un envoltorio de plástico, Fideos duros fáciles de quebrar, Un polvo sazonador que puede ser de distintos sabores y un precio económico. Tras el proceso de preparación del producto las características que posee son: Fideos suaves que no se pegan y un caldo de sabor casero de aroma agradable del que se desprende el típico vapor de una sopa caliente.
  
• Intangibles: Esta sopa instantánea es un producto práctico gracias a la rapidez (3 minutos) con las que se integran todos los ingredientes. Por su sabor casero podemos decir que es provocativo, relajante y que ciertamente te genera nostalgia, pues te recuerda cuando en la infancia, algún familiar te servía sopa. Gracias a la rapidez con la que se puede preparar la sopa, esta se puede hacer en cualquier momento del día con implementos básicos, lo cual lo convierte en un producto práctico y adaptable. La experiencia de preparar sopa, te brinda la seguridad de estar apto para satisfacer una necesidad básica como lo es la alimentación y por ende, la sensación de ser una persona que se puede valer por sí misma, por lo menos en dicho aspecto.
  

Público Objetivo:

• Edad: 18 – 28 años
  
• Sexo: Hombres 65% y Mujeres 35%
  
• Perfil:
  

• Hábitos de consumo: El consumidor habitual del producto lo suele adquirir en supermercados como Plaza Vea, Wong y Vivanda y lo compra en cantidad, mientras que para comprar el producto por unidad, el consumidor recurre a la tienda de la gasolinera más cercana.
  
• Necesidades: Son personas que necesitan tiempo extra, pues están muy ocupadas al estar regidas bajo la presión de trabajar y/o estudiar, quedándose con poco tiempo para dedicarse a ellos mismos y a sus intereses personales. Suelen ser ambiciosos, buscan destacar dentro de su entorno. Necesitan soluciones rápidas y efectivas para las múltiples tareas que debe completar a lo largo del día. Interesados en desarrollarse en nuevos ambientes ajenos a su propio hogar, pues necesitan salir de la zona de confort y protección en la que se encuentran o frecuentan constantemente. Es la edad en la que aprenden a ser adultos responsables en respuesta a la necesidad de sentirse personas autosuficientes.
  
• Deseos y Aspiraciones: Quieren ser percibidos como individuos independientes ante la sociedad. Desean ser quienes tienen en control de su entorno, para poder aplicar sus métodos propios en el desarrollo de diversas labores. Son personas que anhelan un estilo de vida menos complicado al que tienen actualmente, con procesos más eficaces y mejores resultados. Aspiran a ser indispensables dentro de su entorno.
  

Nivel Socioeconómico Cultural: (A – B)

 Nuestro público objetivo son personas jóvenes que estan empezando en el ámbito laboral, ya sea ejerciendo su carrera o no, también contamos con un gran círculo de personas que son estudiantes y trabajan a la vez.

Los ingresos de estas personas son entre 600 soles aproximádamente (si se debe a un trabajo part time como practicante) hasta los 2000 soles aproximádamente (como trabajador full time).

...