Análisis DAFO del Hotel Rural “La Alborada”

                                                                                 Javier Andrés Caballero

1 - Análisis DAFO del Hotel Rural “La Alborada”

El análisis DAFO es una técnica utilizada para estudiar una empresa o un proyecto, analizando su situación externa (Amenazas  oportunidades) e interna (Debilidades y fortalezas).

A continuación analizaré el entorno empresarial, es decir, aquello que es ajeno a la empresa, pero condiciona su actividad y decisiones.

Para llevar a cabo el análisis de los factores estratégicos del entorno de esta empresa (Hotel Rural “La Alborada”) es necesario distinguir dos tipos de entorno (entorno general y específico), los cuales se analizaran mediante un método diferente.

El entorno general será estudiado mediante el Análisis PEST, el cual nos permitirá conocer las amenazas y oportunidades que el contexto político-legal, económico, social y tecnológico del país puede presentar para este hotel rural.

Las amenazas que están afectando a este hotel rural, analizando únicamente el entorno general son:

• El hundimiento del consumo general en España debido a la grave crisis económica.
• El difícil acceso al crédito.
• La alta tasa de desempleo en nuestro país.
• La subida del nivel de incertidumbre.
• La subida del IVA de un 8% hasta un 10%.

Las oportunidades que tiene este hotel rural son:

• El aumento de inversión en turismo en Castilla y León.
• El aumento de subvenciones y ayudas en este sector.
• El cambio en la tendencia de consumo de los españoles, que prefieren un turismo de bienestar y descanso, ligado a la naturaleza, al turismo de sol y playa.
• El aumento de la tecnología que ayuda a la realización de reservas y a la búsqueda de información.

Por otro lado, debo analizar el entorno específico, y para ello utilizaré El Modelo de las Cinco Fuerzas de Porter. Para Porter existen 5 fuerzas competitivas básicas que marcan el éxito o el fracaso de un sector o de una empresa en un sector (Competencia actual, amenaza de entrada de nuevos competidores, presión de los productos sustitutivos, el poder de negociación de los proveedores y el poder de negociación de los clientes).

Para analizar correctamente el entorno específico estudiaré las oportunidades y amenazas de cada uno de las cinco fuerzas competitivas básicas que posee La Alborada.

Respecto a las amenazas:

• Intensa competencia, dado que este hotel rural se localiza en la comunidad autónoma que ocupa el primer puesto en oferta de turismo rural en España.
• Creación de nuevos hoteles cercanos a La Alborada, los cuales son más grandes y tienen instalaciones más modernas.
• Estos nuevos hoteles tienen precios más asequibles.
• Aparición de un gran número de alojamientos sustitutivos en el mercado.

Con respecto a las oportunidades:

• Existencia de barreras de entrada a este sector, ya que supone una gran inversión inicial para las nuevas empresas.
• Crecimiento de la demanda, aunque con carácter estacional.
• Clientes con rentas medias-altas.
• Diferencia gastronómica con respecto a sus competidores, ya que los proveedores de este hotel rural son empresas regionales que le suministran alimentos y bebidas a buenos precios.

A continuación estudiaré las fortalezas y debilidades de este hotel rural, atendiendo a su análisis interno.

Respecto a las debilidades:

• Poca innovación por parte de los gerentes de la empresa.
• Escasa inversión en I+D.
• Escasa formación académica de sus propietarios.
• Escasa utilización  de tecnología, lo que provoca, entre otras cosas, que el nombre y la marca de esta empresa no sea muy conocida en el mundo de internet.
• Escaso desarrollo de esta empresa desde sus inicios hasta la actualidad.

Con respecto a las fortalezas:

• Cercanía a puntos de interés histórico.
• Gran experiencia en el negocio por parte de los propietarios.
• Trato cercano y familiar.
• Vistas espectaculares.
• Instalaciones agradables y de calidad.
• Prestación de varios servicios.
• Relación de calidad-precio adecuada.
• Gran oferta gastronómica.

2 – Plan de Actuación

En mi opinión, todas las empresas necesitan un continuo cambio, previamente estudiado, para poder seguir funcionando en la actualidad.

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