Análisis sistemas JIT

Análisis JIT

Parte A

Propón alternativas y medidas generales que ayuden a intentar adecuar la capacidad productiva de la empresa a las variaciones de demanda que se puedan producir.

Antes de cualquier tema o decisión es importantísimo saber cuál es la capacidad productiva. Luego determinar cuál sería la capacidad necesaria según nuestra demanda y ver qué diferencias o necesidades debemos considerar.

Para optimizar los recursos y stocks así como la mano de obra y maquinaria necesaria, debemos determintar la producción estimada en función de la demanda. En este caso la demanda es variable y necesita de nuestra flexibilidad para ajustarnos lo mejor posible en nuestra respuesta en el tiempo.

Pero como la pregunta se enfoca en las soluciones que podemos tomar, para ajustarse a las variaciones podemos considerar:

• Corto y mediano plazo:

• Ajustes de personal: vacaciones, nuevas contrataciones o rescisiones o subcontrataciones.
• Ajustes en la jornada laboral. Horas extras
• Revisión de diseños y métodos de trabajo. Procesos e inventarios. Revision de calidad necesaria.

• Largo plazo:

• Subcontratación de procesos o mano de obra, sobretodo labores menos especializadas.
• Ampliación de instalaciones: compra o alquiler, maquinaria y espacios.
• Nuevas inversiones
• Desarrollo de productos sustitutivos a productos en declive.

Luego del estudio de esta unidad, entiendo que debe revisarse la empresa en sus métodos de planificación y producción, hacer un VSM, qué tanto se asemeja su producción a una producción JIT, como aplica las 5S en sus procesos, como optimiza sus tiempos (SMED) y cual es la polivalencia de sus trabajadores para ser usadas en estas variaciones de demanda. Así también verificar la optimización de tiempos con sus proveedores y las ubicaciones geográficas que requieren sus movimientos de materias primas y terminadas. En todo caso luego podrá considerar actuar en

• controlar la demanda con precios más altos cuando la demanda sube
• planificar ofertas en tiempos en que la demanda baja.

Parte B

Formula y plantea con ayuda de la programación lineal (PL) una solución para esta oficina de correos.

Haremos 7 equipos, cada uno empezando un dia diferente de la semana, y trabajará por 5 dias seguidos.

E1, trabajará de lunes a viernes,

E2, trabajará de martes a sábado

E3, de miércoles a domingo

E4 de jueves a lunes

E5 de viernes a martes

E6 de sábado a miércoles, y

E7 de domingo a jueves

Adicionalmente, para cada equipo, tendremos (n=num equipo)

EnL, serán los miembros del equipo n que trabajan el lunes

EnM, los del equipo n que trabajan martes

EnX, los del equipo n que trabajan miércoles

EnJ, los del equipo n que trabajan jueves

EnV, los del equipo n que trabajan viernes

EnS, los del equipo n que trabajan sábado

EnD, los del equipo n que trabajan domingo.

Con las condiciones exigidas en el ejercicio, de la cantidad de empleados x día, tendremos definidas las siguientes ecuaciones para cada día de la semana según el siguiente cuadro:

E1L+E4L+E5L+E6L+E7L=17, que es todas las personas que trabajan lunes.

E1M+E2M+E5M+E6M+E7M=13

E1X+E2X+E3X+E6X+E7X=15

E1J+E2J+E3J+E4J+E7J=18

E1V+E2V+E3V+E4V+E5V=14

E2S+E3S+E4S+E5S+E6S=16

E3D+E4D+E5D+E6D+E7D=11

Además, empleados totales ET=E1+E2+E3+E4+E5+E6+E7

Si los equipos son de cantidad de personas iguales:

EnL=EnM=EnX=EnJ=EnV=EnS=EnD, según les corresponda trabajar.

Es decir, para el E1=E1L=E1M=E1X=E1J=E1V, lo que simplifica las incógnitas, para grupos iguales.

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