Analisis Proyecto De Inversion

ADMINISTRACION Y GESTION DE PROYECTOS

TRABAJO FINAL

EDWIN ALEXANDER GUERRERO MOLINA

GRUPO 8

CODIGO 79730350

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

POSGRADO EN GESTIÓN DE PROYECTOS

CEAD EJE CAFETERO

2011

INTRODUCCION

En la actualidad se hace necesario que en la planeación de cualquier proyecto se tengan en cuenta todas las variables que puedan afectar directa como indirectamente el logro del objetivo propuesto ya sea a corto, mediano o largo plazo.

Al realizar el análisis de la lectura del Proyecto Argentino De Inversión “pollos Parrilleros” se pueden identificar varias de esta variables las cuales fueron tratadas a fondo en el desarrollo del Curso de Administración Y Gestión De Proyectos, con las cuales se pretende realizar un proyecto viable y sostenible.

ANALISIS PROYECTO DE INVERSION “Pollos Parrilleros”

A pesar de no ser un proyecto que implique una gran inversión en recursos o en mano de obra, el Proyecto Argentino de “pollos Parrilleros” presenta una estructura definida para la consecución del objetivo final que es producir pollos parrilleros diferenciados en calidad para se competitivos en el mercado. Es aquí en donde el área de la innovación cobra importancia ya que la idea es que el pollo a producir tenga características que permitan diferenciarlo de los demás ya sea por características tales como son producir un pollo de mayor peso en menos tiempo, que el color del mismos sea mas amarillo para mejorar su apariencia, una mejora en el precio y la inclusión de un precinto en el mismo con la información de este. Es a partir de estas nuevas características que se espera desarrollar el interés del consumidor, entrar y posicionarse en el mercado local.

Este es un estudio riguroso en donde no se evalúa sobre supuestos sino que todos los datos que integran el proyecto han sido debidamente investigados o tomados de investigaciones realizadas previamente. Primero se parte de un diagnostico en donde se investigan los antecedentes del mercado del pollo en los últimos años, en donde Argentina se ha convertido en el tercer productor de Pollo a nivel mundial, también vemos un análisis de costo con relación a un producto como la carne de res que es su competencia directa en el mercado a través de los años. Se analizan los competidores en el área para su producto, la forma en como se puede comercializar (encuestas a compradores y vendedores), subsidios del gobierno y se hacen las proyecciones de ventas de acuerdo a las características del mercado. Todos estos datos se obtienen mediante una investigación de mercados a partir de la cual se puede tener una medida del medio en donde se introducirá el producto y se pueden empezar a analizar la viabilidad del mismo.

Otro aspecto que se tuvo en cuenta fue la inclusión de sistemas de gestión de calidad en el proceso, lo cual va a permitir que el producto logrado (pollo para la venta) tenga los estándares nacionales de calidad durante su producción y comercialización, además se optimicen costos proceso y tiempos de producción del producto. En esta parte nos referimos a construcciones (galpones, silos y demás obras) que cumplen las normas de higiene

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