Analisis financiero Sangri House

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Universidad del Rosario

Escuela de Administración

Matemáticas Financieras

Profesor: Fanny Consuelo

Camilo Gómez

Juan Pablo Bedolla

Juan Miguel Perdomo

Santiago Reyes

Proyecto de inversión

2020-01

Tabla de contenido

Introducción        1

Objetivos        2

Objetivo general        2

Objetivos específicos        2

Naturaleza de la empresa        2

Fuentes de innovación:        2

Propuesta de ideas de negocio:        2

Modelo canvas:        3

Sangri-house        4

Análisis sectorial        5

Análisis general del sector        5

Clasificación código CIIU        5

Principales empresas del sector        5

Distribución geográfica de las empresas del sector        5

Participación del sector (PIB)        5

Tasa de crecimiento en ventas        6

Grado de concentración en el mercado        6

Tendencias del sector        6

Variables macroeconómicas relevantes para el modelo de negocio y su incidencia en el futuro.        6

Análisis estratégico        7

Estudio 5 fuerzas de Porter        8

Estudio de mercado        9

Producto/servicio        9

Análisis situacional        10

Estudio de mercado:        10

Análisis del consumidor:        10

Análisis de la competencia:        10

Cuantificación de la demanda        11

Posicionamiento        12

Enfoque estratégico        12

Propuesta de valor        12

Enunciado de posicionamiento        13

Precio        13

Precio óptimo:        13

Política de descuentos:        13

Lineamiento y precios:        13

Distribución        14

Definición del canal de distribución:        14

Definición de intermediarios:        14

Estrategia de distribución:        14

Plan de mercadeo        15

Objetivo de mercadeo        15

Estrategias de mercadeo        15

Plan de actividades cuantificado        15

Plan de medios        15

Plan de acción comercial        16

Proceso de venta        16

Estructuración área comercial        16

Cálculo en proyección a 5 años de ingresos operacionales        16

Costos de ventas e ingresos brutos        17

Estudio técnico        17

Localización        17

Capacidad instalada        17

Tecnología        17

Garantía        17

Ingeniería del proyecto        18

Diseño final del servicio        18

Recursos o materiales        18

Gestión operativa        19

Estudio organizacional        20

Misión        20

Cadena de valor        20

Organigrama        20

Costos salariales        20

Tipos de contratación        20

Estudio legal y medioambiental        21

Estudio Financiero        24

Inversión requerida        24

Introducción

El presente trabajo es realizado con el objetivo de aplicar los conocimientos adquirido en la asignatura “Matemáticas financieras”, de manera que, se pretende llevar a cabo el desarrollo de un emprendimiento en el sector de fabricación y comercialización de bebidas alcohólicas para consumo humano, dado el crecimiento de dicho sector en Colombia, además del innegable aumento en el consumo de este tipo de productos durante la cuarentena generada por el COVID-19.

Se estableció una empresa de fabricación y venta de sangrías artesanales, que se enfoca en facilitar a los consumidores un producto apto para sus momentos de ocio y diversión. El propósito es que puedan encontrar un producto de alta  calidad, buen sabor y a un precio acorde a las características del producto, brindando además de esto, confiabilidad en la entrega, la posibilidad de elegir entre 3 tipos de sangría y el acompañante de preferencia que cada  cliente tenga.

Ahora bien, es importante mencionar que tal y como lo informó en el diario Vanguardia (Ardila, 2020) “Las bebidas alcohólicas, como nunca antes, hacen parte de los principales pedidos que se reportan a través de las líneas habilitadas en tales servicios… se estima que en seis de cada diez pedidos de domiciliarios está incluido algún tipo de licor.”

Todo esto se debe a diferentes factores pero, uno de los más importantes es el hecho de que muchos de los ciudadanos consideran que consumiendo bebidas alcohólicas pueden hacer la cuarentena más llevadera. Añadiendo de igual manera que, todo esto se da también porque, los bares y restaurantes se encuentran cerrados y las personas recurren al consumo en casa de estos productos y compartir momentos agradables con sus familiares o seres más cercanos.

Para finalizar, “Si bien el incremento del consumo del llamado ‘licor social’ no supone un peligro inminente, de acuerdo con los expertos, “tomar alcohol durante la cuarentena para relajarse y levantar el ánimo puede llevar a la dependencia” (Ardila, 2020). Por todo esto, llega Sangri House para acompañar a las personas no sólo en estos tiempos de cuarentena sino, después de esto convertirse en el aliado preferidos de los consumidores en sus momentos de dispersión y diversión.

Objetivos

Objetivo general

  Evaluar financieramente la empresa Sangri House con el fin de analizar su viabilidad y conveniencia en el mercado donde se pretende desarrollar, para ello se analizarán los indicadores financieros y el contexto en general.

Objetivos específicos

• Determinar la rentabilidad del proyecto y si este resulta conveniente o no para los inversionistas.
• Identificar las variables que influyen en el desarrollo del proyecto para la toma de decisiones en la organización.
• Evaluar las posibles alternativas con o sin financiación para determinar cuál es la más conveniente para los inversionistas.

Naturaleza de la empresa

Fuentes de innovación:

        Se hará una preparación artesanal de las sangrías, además de esto los clientes podrán elegir entre tres tipos de sangría (perfil, clásica y sparkling) y si lo prefieren un licor para acompañar su sangría. Adicionalmente, se hará la preparación para entrega contra pedido por lo cual, los clientes recibirán su sangría recién preparada, conteniendo esta todo su sabor, aroma y características que la hacen tan deliciosa.

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