Análisis De Las Cafeterías Starbucks

1. Realice un análisis sobre los siguientes aspectos de las cafeterías Starbucks e identifique: Valor 26 pts. (5pts. c/una).

a) Promesa Básica:

Sin duda alguna la promesa básica que tiene esta compañía es primeramente la satisfacción en los gustos y preferencias que tienen las personas de un buen café como el que ofrece en si la compañía; asimismo que con la apertura del primer local generaron 27 nuevas plazas por lo que la creación de nuevos puestos de trabajo se promovió, sin duda alguna la apertura de comercios externos en nuestro país como lo es Starbucks, en su misión Starbucks captan más de 150.000 cafés cada año procedentes de las mejores zonas productoras del mundo. Lo hacen porque quieren ofrecer sólo los mejores granos, los más ricos en sabor y de la mejor calidad, sin duda alguna un punto mas de que buscan la perfección en su producto de tal forma que se haga más provechoso por el mercado. En si la conclusión y mas resumidamente la promesa básica es hacer la bebida perfecta para cada persona, por lo cual promueven a lo que es el asesoramiento a los baristas para encontrar cual es nuestra bebida favorita, para lo cual cuentan con más de 87,000 combinaciones para personalizarla y creada artesanalmente para cada uno.

b) Ventaja Competitiva:

En esta organización se puede observar que ellos se enfocan en una de las estrategias competitivas de las que habla Porter que es la diferenciación, la cual intenta ser la única en su sector con respeto a algunas áreas de producto/servicio más apreciadas por los compradores. Esta estrategia permite a la organización practicar un precio superior u obtener mayor lealtad por parte de los compradores. Entre los cuales se piensa que preferirían pagar por calidad, variedad y servicio antes de comprar por precio

Las siguientes son ventajas directas ante las demás cafeterías convencionales:

• El local abrirá las puertas al público a partir de mañana en un horario de 8:00 a.m. a 11:00 p.m., aproximadamente. Sin embargo, durante los primeros días de operación los horarios se extenderán hasta que el último cliente se retire.

• Con respecto a nuevas ubicaciones, el gerente indicó que se podía esperar más Starbucks en regiones como San José centro, pues la decisión de ubicarlo en Avenida Escazú respondió a razones de densidad de población.

• Hasta ahora este tipo de bebidas han llegado a cambiar el mercado ya que las personas últimamente puede salir de sus casa únicamente a tomarse un café o un té a cafeterías como Starbucks y encontrarse con alguien ya sea para charlar con amigos o reunirse con empresarios del trabajo.

• Ahora, han introducido un café de alto precio y van a ampliar la oferta de cafés y bebidas que atraigan al consumidor a visitar a cualquier hora del día.

c) Competencia directa:

La principal arma contra la competencia será la calidad del café premium característico de la cadena. El gerente de Starbucks se dirigió a lo que son los precios y estableció que las bebidas y comidas se ofrecerán a costos muy similares de los que tiene la cadena en la región, esto debido a que el hacer uso de precios a moneda local del país del cual proviene la compañía disminuirá sus efectos en cuanto a la demanda que pueda establecer este partiendo de ese punto, por lo cual establecieron el precio adecuado en el país para consumo nacional. De hecho en el menú se indica que un café americano regular de 8 onzas costará ¢1,100.00, mientras que por un cappuccino del mismo tamaño el cliente tendrá que pagar ¢1,400.00

Starbucks Coffe Company aparte de comprarnos el grano proveniente de las mejores plantaciones del país costarricense cumplirá en setiembre próximo 41 años de operar en el mundo, de lo cual se establece que es una empresa fuerte y altamente competitiva para enfrentar a los grandes gigantes del mercado de los cafés como lo es su competencia Dunkin’ Donuts. De ahí que Costa Rica está entre sus tres principales proveedores del grano y hoy en día un país para el posicionamiento de su producto.

d) Frase de posicionamiento o slogan:

Una de las frases de posicionamiento de Starbucks es: inspirar y nutrir el espíritu humano. Solo una persona, una taza de café y un barrio al mismo tiempo.

2. Haga un análisis de sus productos y elija algunos de sus productos e identifique: (utilice las variables de segmentación de mercados). Valor 30pts. (10pts. c/u)

3. Investigue

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