Análisis Estratégico Bembos

ANALISIS DEL CASO BEMBOS

1.- Estrategias de Crecimiento.

Según el análisis efectuado al presente se caso se han observado que las estrategias de crecimiento para su éxito fueron:

ESTRATEGIAS INTENSIVAS:

a) Desarrollo de Mercado.

• Su primer local inaugurado en el Distrito de Miraflores en 1988.

• Dos locales en 1990

• Cuatro en 1992

• Ocho en 1995

• Dos en 1996

• Diecinueve en total en el 2001

ESTRATEGIAS DE INTEGRACION:

a) Integración hacia atrás.

• En el año 1993, decidió crear una planta procesadora de Insumos con el objetivo de dar uniformidad al producto, controlar los costos, la calidad de los ingredientes y sobre todo alcanzar economía de escala.

ESTRATEGIAS DEFENSIVAS:

a) Alianzas Estratégicas.

• Realizó Alianza Estratégica con la Inka Kola, la misma que fue un éxito en la combinación, originando que incluso la competencia como Burger King y McDonald´s tuvieran que ofrecer la misma bebida a sus clientes.

ESTRATEGIA DE ENFOQUE Y DIFERENCIACIÓN (M. Porter):

De acuerdo a las Estrategias propuestas por Michael Porter, utilizó las estrategias de Enfoque y Diferenciación.

Debido a que su producto está dirigido al Sector Socio Económico Alto de la ciudad de Lima y que su producto (Hamburguesas) es de alta calidad con alto valor percibido por los consumidores y los locales con una personalidad muy definida, fácilmente identificable y del agrado del público.

Las Estrategias de Crecimiento, como resultado de las experiencias y el análisis de la Competencia y del Mercado actual y futuro, se recomendarían lo siguiente:

• Incursionar en Ciudades importantes del Perú, como Arequipa, Trujillo, etc., a través de Franquicias u operados por ellos mismos, ya que son mercados o nichos aún no atendidos con este producto y servicio.

• Desarrollar otros segmentos, debido a que en la actualidad su producto está solamente dirigido a la clase media y alta de la ciudad de Lima y Callao, pero de acuerdo a la tendencia socio económico de nuestro país, dicho segmente tiende a disminuir en número y a su poder adquisitivo, y por el contrario la clase media baja es un mercado creciente y atractivo, recomendándose por tanto incursionar en dicho mercado, debido al análisis del entorno.

• Como un Estrategia General, recomendaríamos mantener la Marca Bembos, manteniendo y desarrollando su Know How (Producto, servicio, personal, infraestructura, procesos internos, etc.).

• Desarrollar una Estrategia de Integración hacia delante, implementando el pedido del producto vía Internet.

2.- Factores Críticos del Éxito.

Consideramos que los factores críticos del éxito de Bembos fueron los siguientes:

• Estructura organizacional informal y

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