Análisis de Marketing McDonald’s Co

Análisis de Marketing

En este informe de Marketing usaremos dos herramientas de análisis de entorno; usaremos el análisis PESTEL, para identificar el entorno en el cual se desarrolla McDonald’s; y para analizar el nivel de competencia dentro de la industria de la comida rápida, usaremos: “Las Cinco Fuerzas de Porter”.

 Cuando comenzamos haciendo este análisis pensamos que deberíamos enfocarnos tan solo en los datos locales (Chile) de McDonald’s Co. , pero cuando hablamos de una compañía que cada día alimenta al 1% de la población mundial y que se desarrolla en 119 países del orbe, con más de 34000 restaurantes, considerada durante las últimas 3 décadas como una de las 25 empresas más valiosas en el Ranking Forbes – actualmente se encuentra en el puesto 11- ; se vuelve -prácticamente- obligatorio analizar la estrategia de forma global.

Análisis PESTEL

El análisis PESTEL se realiza con la finalidad de saber la situación actual del entorno a la cual se enfrenta la empresa. Es un instrumento de planificación estratégica que analiza los factores externos que pueden influir en la estrategia de la empresa.

• La finalidad del análisis PESTEL es identificar oportunidad y amenazas.
• Reconocer factores externos sobre los cuáles no tenemos influencia alguna.
• Desarrollar alguna estrategia que te permita aminorar las amenazas o incrementar sus oportunidades en la industria.

Para la cadena de restaurantes que alimenta diariamente a más del 1% de la población mundial resulta gravitante, dado que debe entender cuáles son las oportunidades y amenazas que lo desafían día a día para seguir siendo los mejores.

Los cinco factores que analizaremos serán: Político, Económico, Socioculturales, Tecnológico y Ecológicos.

Político: El análisis con respecto a los efectos de las acciones políticas o gubernamentales en el macroambiente de los negocios de la comida rápida, determina el camino y desarrollo de esta industria. Podemos enumerar los siguientes factores externos como los más relevantes:

1. Cambios gubernamentales con respecto a la salud pública y dieta.
2. Acuerdos comerciales internacionales.

Con respecto al primer punto podríamos considerarlo como ambivalente, ya que a primera vista aparece como una amenaza, dado que desde la década del 90 McDonald’s ha sido criticada por los efectos nocivos en la salud de los consumidores por los productos de McDonald’s; pero al mismo tiempo este factor se convierte en una oportunidad para que la empresa mejore sus productos. Existe un claro ejemplo con las políticas de etiquetado en Chile, donde obligaron a McDonald’s a cambiar sus opciones a opciones más saludables, como ensaladas y frutas, logrando reencantar a los consumidores. Esto se presenta aún como una oportunidad para la compañía si amplía su variedad en este tipo de menús.

Para el segundo punto es claro que representa una oportunidad para expandir su negocio multinacional basado en un mejor comercio internacional, que puede mejorar las cadenas de suministro globales.

Económico: Este factor referente a las tendencias económicas del entorno del macroambiente de la industria, repercute indirecta y directamente en el desempeño del negocio. La Economía global, regional y local; influyen directamente a la industria. Podemos señalar como los principales a considerar:

1. Crecimiento económico estable de los países donde existe mayor presencia de mercado.
2. El rápido crecimiento de los países en desarrollo.
3. Desaceleración económica en China.

El crecimiento moderado de los países anclas para la compañía sigue permitiendo que McDonald’s aumente sus plazas en estos, por lo que representa una oportunidad. El rápido crecimiento de países en desarrollo especialmente en Asia, y particularmente en India representan una oportunidad para expandirse rápidamente. Por otra parte, la desaceleración que viene mostrando la economía China, presenta una clara amenaza, dado que se realizaron grandes inversiones a fines de la década pasada y comienzos de esta, que no han dado los créditos esperados.

Sociocultural: En este aspecto que refiere a las condiciones culturales que limitan o apoyan el modelo de negocios de McDonald’s y las cada vez más plásticas tendencias sociales que influyen directamente en los consumidores, consideramos que son de principal cuidado los siguientes factores:

1. La tendencia de vida saludable.
2. Estilo de vida cada vez más ocupados.
3. Aumento en el ingreso per cápita global.
4. Creciente tendencia a la diferenciación o folclorismos.

Tanto el punto 2 como el 3 representan claramente una oportunidad para McDonald’s, porque va acorde con su modelo de negocio. El punto 1 como se explicó en el análisis Político resulta ambivalente por lo antes expuesto. El cuarto factor podría parecer una clara amenaza, pero McDonald’s ha demostrado que gran plasticidad por ejemplo en su irrupción en India donde no vende carne de vacuno; puesto que, como es sabido por todos es considerado un animal sagrado. También podemos mencionar el uso de la palta en nuestro país en sus opciones de sándwiches; este tipo de factores representa una oportunidad para abrirse paso en nuevos mercados.

Tecnología: Este factor es cada vez más relevante en nuestros tiempos, que avanza de forma vertiginosa, presenta grandes oportunidades para McDonald’s ya que si hay algo que podemos decir que ha hecho de forma sobresaliente durante los 80 años es el desarrollo de tecnologías que van a la vanguardia. Identificamos los siguientes temas que debe seguir abordando para no perder este sitial:

1. Automatización de procesos.
2. Incremento de ventas remotas a través de dispositivos móviles.
3. La moderada actividad I + D (investigación y desarrollo) de la industria.

Podría parecer demasiado pretencioso decir que todo está dicho en estos tres factores, es más resultaría un autogol. Pese a los esfuerzos constantes de McDonald’s Co. en ir a la vanguardia aún falta mucho por hacer en estás tres áreas. Estamos frente a una verdadera revolución de las máquinas y McDonald’s lo ha entendido así, ha logrado disminuir su planilla de empleados los últimos 5 años a casi un cuarto gracias a la robotización es su cadena de producción, pero es evidente que aún podría ir más lejos. Con respecto a las ventas a través de dispositivos móviles, parece que el desarrollo puede ir aún más rápido, ha adoptado algunas estrategias tales como ofertas especiales y exclusivas en su app para de esta forma cautivar a los consumidores, aunque hasta ahora no consigue ni el 5% de sus ventas totales por este canal. En el tercer punto notamos que su desarrollo I + D es a penas aceptable para las dimensiones de está multinacional. Nos atrevemos a decir que aún están lejos de desarrollar productos como los creados por Not Co (Chile) o otros laboratorios que han creado alternativas de carne que parecen, carne saben a carne, pero son derivados de vegetales. Estos tres factores representan una clara oportunidad si pensamos que una parte del camino ya está recorrida.

...