Aprende + admin cadena de suministro

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Identifica el sector industrial al que pertenece.

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Bimbo pertenece al sector de panificación, siendo una de las empresas más sector de este sector en el mundo, por su posicionamiento de marca y volumen de producción y ventas.

Describe y grafica su cadena de suministro.

La cadena de suministro de Bimbo es rentable, esto es, debe buscar que las operaciones mantengan costos acordes a lo presupuestado y a la vez, se busquen ahorros sostenibles en el largo plazo más que procurar ahorros puntuales que solo beneficien a una parte de la cadena y solo por una sola vez.

La Cadena de Suministro debe ser sensible a los cambios que ocurren en el mercado, y debe adaptarse rápidamente a esos cambios, buscando en todo momento satisfacer de manera constante las necesidades que los consumidores demandan de los productos o servicios que adquieren.

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Describe sus ventajas y oportunidades para optimizar su cadena de suministro.

Como medida inicial la empresa ha absorbido a sus mayores fuentes de competencia convirtiéndolos en submarcas y controla la producción de cada uno de sus productos.

Bimbo consta de 3 puntos; entrada de las materias primas, procesamiento de los productos a sus fábricas y por último la salida hacia su consumidor final.

Bimbo cuenta con más de 2 millones de puntos de venta de más de 10,000 productos que comercializa.

Las ventajas en esta cadena de suministro es que es muy completa y puede distribuir de forma eficaz cada uno de sus puntos de distribución, lo cual lo ha convertido en la empresa panadera mexicana más importante.

Integración vertical.

Bimbo cuenta con flotillas propias para repartir los productos de su grupo. De esa manera pueden llegar más allá de mercados minoristas, y entregar en lugares de difícil acceso o lejanos a las grandes ciudades.

Explica los beneficios obtenidos con la integración.

Al des intermediar la entrega de los productos en el punto de venta, se tiene un mayor control de estos puntos de venta y de las ventas directas.  

De esta manera la empresa se ahorra todos los procesos de tener una empresa subcontratada para encargarse de su distribución, sin mencionar el ahorro de costos y el mayor control de la cadena de distribución.

Sugiere líneas de acción para mejorar el desempeño/competitividad.

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