Arquitectura de Producto Tarea 1

Introducción

En la primer tarea del curso Arquitectura de Producto, se cumple con los pasos requeridos para la activación de las actividades, se conoce la definición del concepto Food Design y se empieza a reconocer la aplicación del mismo en diferentes entornos.

Se hace el análisis del video sugerido Food design en diseño de alimentos.

1. Reconocimiento del curso (evidencia como imagen de presentación en foro de bienvenida y foro Colaborativo, aceptación de condiciones del curso, Actualización del perfil con fotografía)

1. Análisis del video “Anexo 1_OVI_Food design en diseño de alimentos”

El momento que atraviesa la sociedad por causa de la pandemia, ha impulsado la necesidad de reinventarse con el fin de soportar la crisis; la innovación y el emprendimiento han tomado gran fuerza y se aplica en todos los sectores de la sociedad.

La producción y comercialización de alimentos es esencial para la humanidad, viene atravesando por una etapa muy interesante y seguramente será uno de los sectores que saldrá más fortalecido después de la crisis.  

La estrategia Design Thinking aplicada a la producción de alimentos, ha permitido la reinvención, innovación, transformación y comercialización de productos, supliendo las necesidades nutricionales combinadas con experiencias y emociones en un momento donde el ser humano en su esencia más básica regresó a la consciencia, ahora se da más significado a un detalle o un espacio donde compartir con otra persona, convirtiendo una fresa con chocolate o una gomita de dulce en una experiencia maravillosa.

El Diseño Industrial aplicado al Food Design, cobra gran valor al lograr integrar el mundo del diseño con el mundo gastronómico hasta lograr una fusión tan perfecta que no se puede determinar sus límites. Los emprendedores y empresarios viven en busca de insumos y estrategias que permitan crear productos alimenticios impactantes e innovadores.  Para que esto se lleve a cabo, es de gran importancia seguir los siguientes pasos:

Empatizar: Consiste en conocer el cliente final, sus gustos, características, intereses, etc.

Definir: Consiste en identificar claramente la necesidad del cliente.

Idear: Encuentra la estrategia, el producto, el servicio, etc., que permita suplir la necesidad definida, para esto, se hace uso de herramientas o como Brainstorming, es de gran importancia en el ejercicio de diseñar.

Prototipar: Es la parte donde la idea toma forma tangible o visible.

Evaluar: Permite identificar fallas y situaciones por mejorar referente a la necesidad del cliente.

CONCLUSIONES

Durante el desarrollo de la actividad se logra entender la forma de aplicar el Diseño Industrial por medio de la herramienta Design Thinking al mundo gastronómico en lo que se empieza a conocer como el Food Design.

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