BENCHMARKING Y TÉCNICAS DE GRUPO CAFETERIA VALLECITOS

[pic 1]

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 12

AJUSTE A INSTRUMENTOS DE SEGUIMIENTO, CONTROL Y EVALUACIÓN

JHON JAIRO ANGEL MORENO

STILLMAN FAROUK BARREIRO PEÑA

MANUEL FERNANDO CHAVARRO CELIS

LUZ BETTY SEPULVEDA GÓMEZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

ESPECIALIZACION TECNOLOGINA – ESTRUCTURACION DEL PLAN COMERCIAL

FICHA 2010619

INDICADORES DE SEGUIMIENTO, CONTROL Y EVALUACIÓN DE CAFETERIA VALLECITOS

INDICADORES GENERALES

[pic 2]

INDICADORES FINANCIEROS

[pic 3]

INDICADORES DE FLUJO DE CAJA

[pic 4]

INDICADORES DE SATISFACCIÓN A NUESTROS CLIENTES

[pic 5]

INDICADORES DE CONTILIDAD

[pic 6]

INDICADORES DE CARTERA

[pic 7]

INDICADORES DE PLANEACIÓN

[pic 8]

INDICADORES DE SISTEMAS

[pic 9]

INDICADORES COMERCIALES

[pic 10]

INDICADORES DE ATENCIÓN AL CLIENTE

[pic 11]

INDICADORES DE FACTURACIÓN

[pic 12]

INDICADORES SUPERVISORES DE CAMPO

[pic 13]

INDICADORES DE CAPACITACIÓN

[pic 14]

BENCHMARKING Y TÉCNICAS DE GRUPO CAFETERIA VALLECITOS

Con este proceso sistemático y continuo pretendemos evaluar nuestros productos, servicios, procesos de trabajo en nuestra empresa vallecitos.

Vamos a utilizar Benchmarketing Externo para analizar el entorno y la variable que pueden afectar a vallecitos a nuestros productos.

Sin embargo no sobra comentar que tenemos un Benchmarketing interno en nuestra empresa Cafetería vallecitos, contamos con estándares de calidad en la prestación de nuestros servicios, nuestro departamento de calidad es un modelo a seguir y los aplicamos como ejemplo a otros departamentos además ofrecemos productos saludables y con empaque amigable al medio ambiente.

BENCHMARKETING COMPETITIVO: Este es uno de los procesos más importantes en el desarrollo del análisis de la competencia directa e indirecta que nos puede estar afectando en el entorno o en la parte de desarrollo, producción y comercio.

• Nuestra empresa está consolidada y bien soportada por su servicio y su productos de excelente calidad, sin embargo nos podemos ver afectados por la competencia de la cafería “Ricuras del parque “que se monto en la plaza principal el mes pasado y se han recibido muy buenos comentarios de esa nueva cafería.

• También contamos con unos productos de excelente calidad y a precios súper buenos y también se pueden ver afectados por unos productos elaborados en base a café y seria una competencia muy agresiva para el café vallecitos x 500g.

                                                                             BENCHMARKETING COMPETITIVO:

         CAFETERIA VALLECITOS                                                 CAFETERIA KURINA

[pic 15]        [pic 16] 

Es importante que utilicemos este proceso de Benchmarketing por que nos va a ayudar a enfrentar problemas y nos brinda soluciones a corto plazo, es una manera de mantenernos actualizados y al día con los hechos que nos ofrece el mercado.

...