CASO 10: Planificación de Ventas y Operaciones en Starwood

 UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA - FIIS                                          2019-I       Posgrado - Ingeniería Industrial                                                             [pic 1]

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GESTIÓN DE OPERACIONES DE EMPRESAS MANUFACTURERAS

CASO 10: Planificación de Ventas y Operaciones en Starwood

Estudiante:

• RAMOS HUAROC RUBEN ALBERTO

MBA. Ing. Carlos Contreras Silva              Gestión de Operaciones de Empresas Manufactureras

ÍNDICE

   1.Resumen ejecutivo                                                 ………………………… 3

   2.Objetivos                                                                  ………………………… 3

   3. Alcances supuestos y limitaciones                      .……………………….. 3

   4. Identificación del problema central                      ………………………… 3

   5. Análisis cuantitativo                                               ………………………... 3

   6.Análisis cualitativo                                                   ……………………….. 4

   7. Alternativas de solución                                         ……………………….. 4

   8. Solución al problema central                                 ……………………….. 4

     9.Conclusiones                                                             ...…………………….. 5

    10.Recomendaciones                                                   ...………………………5

  11.Referencias bibliográficas                                      …...……………………5

  12. Anexos                                                                     ……………………….6

1. RESUMEN EJECUTIVO

Starwood es una empresa hotelera muy importante en el mundo con más de 750 establecimientos siendo las marcas de la compañía The Luxury Collection. St. Regis, Sheraton, Westin, Four Points y W Hotels reconocidas como las mejores del mundo.

Sus clientes principales eran turistas y los huéspedes de negocio que viajan per su cuenta o Forman parte de una reunión o convención. La planificación de reuniones coordinaba el use de los espacios para los eventos, banquetes etc. de diferente manera en cada marca de la compañía habiendo diferencias significativas de precio, disponibilidad de ambientes etc. causando insatisfacción en sus clientes es así como se dan cuenta que su éxito va a depender del planificador de reuniones y de tener uniformizado el proceso del planificación de reuniones y deciden crear el programa Starwood Preferred Planner de esta manera se logró satisfacer las necesidades de sus clientes en todas las marcas de la compañía estableciendo también objetivos internos con una escala de puntuaciones en las encuestas realizadas a los planificadores de reuniones una vez concluidos los eventos.

1. OBJETIVOS

✓         Conocer el ciclo operativo de la empresa Starwood e identificar los factores más importantes de su crecimiento.

✓        Desarrollar una mejora estratégica para mejorar el servicio de Starwood.

1. ALCANCES SUPUESTOS Y LIMITACIONES

Alcances supuestos

Estandarizar el proceso del planificador de reuniones en cada marcha de la compañía

Limitaciones

Al principio las limitaciones fueron que no podían estandarizar el proceso de servicio en todas sus marcas.

En la actualidad las principales limitaciones son la existencia de desastres naturales, estabilidad económica del país que no atraerían turistas a la región.

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