CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

TEMA: CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

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Desde el punto de vista del ciclo de vida del producto, consideramos que la cerveza Cristal se ubica en la fase de madurez. El incremento de sus ventas se ha estabilizado en un nivel máximo. Por ello, es considerado un producto consolidado en el mercado peruano.

En el 2016, la cerveza Cristal obtuvo ventas por 1’746,617 soles y un 38% del mercado, mientras que, en el 2018, obtuvo 1’648,952 soles, y la misma porción del mercado, según los premios Effie 2017. Representando el 42% del volumen total de la compañía, dentro del 99% que posee el conglomerado. Cabe resaltar, que el primer trimestre de 2019, las ventas de Backus crecieron 11%, o sea, hasta S/1 294 millones, impulsadas principalmente por las marcas Pilsen, Cristal y Cusqueña.

La cerveza Cristal se mantiene en la fase de madurez, gracias a su estrategia de marketing y posicionamiento. Ello incluye las promociones de venta y publicidad que constantemente lanzan, utilizando bien la coyuntura, y que refuerzan la idea que Cristal es sinónimo de unión, de identidad, palabras que han calado en todos los peruanos, principalmente en hombres progresistas de NSE C y D.

Para no pasar a la fase de declive, puede desarrollar estudios de mercado que le permitan identificar nuevas oportunidades y mejorar, por ejemplo, su sabor a través de un lúpulo de mejor calidad u otro ingrediente que le añada un sabor especial al producto.

Otra posibilidad es jugar con el precio y el volumen. Por ejemplo, lanzar un envase con 10% más de capacidad y ofrecerlo al mismo precio (solo por una temporada, que podría ser días previos y el día central de los partidos de la selección peruana en las próximas eliminatorias). También puede repetirse la oferta que la cerveza realizó años atrás: la famosa promoción de 3 envases por 10 soles, la cual tuvo gran éxito.

Asimismo, se podría emplear la estrategia de fidelización, apoyado en responsabilidad social, en las principales playas y zonas de locales nocturnos. Esta estrategia consistiría en colocar máquinas que den vales de descuentos en ciertos establecimientos nocturnos con los que trabaja Cristal por depositar latas, chapitas y botellas de manera separada, promoviendo así el cuidado del medio ambiente.

Además, también se podría contemplar la posibilidad de atacar nuevos segmentos del mercado. Por ejemplo: ofrecer una cerveza, con ligero grado de alcohol, tipo lager edición limitada para el verano 2020; la misma sería una equilibrada mezcla de cebada y lúpulos con suaves notas cítricas lo que la hace muy refrescante. Esta cerveza estaría destinada, obviamente, para las personas que consumen licores más suaves.

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