COMUINICACION

Universidad Autónoma de Sinaloa

Unidad Académica de Negocios

Lic. En Relaciones Comerciales Internacionales

Comunicación organizacional

Proyecto de Empresa

Integrantes:

Cindy Paola Vega Martínez

Darlene Paloma Félix Ceceña

Anaiza Corrales Cortes

Grecia Susana Padilla Martínez

1-4

Índice

Justificación _________________________________3

La Maison Du Macaron ________________________4

Plan de inversión _____________________________5

Organigrama ________________________________6

Visión misión valores __________________________7

Plan de medios _____________________________8

Estudio d mercado ___________________________9

Muestra ____________________________________9

Graficas de resultados ________________________10

JUSTIFICACION

Para innovar en la rama de la repostería, dando a conocer aquí en México, el postre Francés Macarrons. Aportando nuevo sabores a nuestro producto y una imagen agradable y llamativa.

Este producto se puede decir que es viable, pues tanto hombres como mujeres opinaron que les gustaría probarlos, que tuvieran una presentación sencilla o también decorada de acuerdo a la ocasión.

En nuestra encuesta aplicada, optan por pagar de $20.00 a $25.00 por nuestros macarrons. También se pidió que nuestro producto sea adquirido en las tiendas de la esquina, como abarrotes, etc., para más facilidad de compra.

Los sabores más pedidos fueron en primer lugar, cajeta con café, seguido de vainilla con chispas de chocolate, otros sabores y por ultimo nuez con salsa mora.

Nuestro producto puede también ofrecerse en eventos especiales como bautizos, xv años, piñatas y bodas, entre otros. Pero se podría decir que se pueden consumir más en un 14 de febrero pues es una fecha en la cual nuestro delicioso postre puede venderse como un buen detalle.

Por ultimo resulto que nuestro producto lo adquirirán a forma de conveniencia pues las personas encuestadas prefieren obtener el número de macarrons que deseen.

“LA MAISON DU MACARON”

“La maison du macaron” es una pastelería que está dedicada a la venta de postres franceses llamados macarons.

Que en español significa la casa del macarrón.

Los macarons son esos exquisitos pasteles que derrochan glamour y sabor a partes iguales, son muchos más que claras de huevo, almendra molida y azúcar glass... son un infinito universo de colores y sabores que te conquistan por los ojos y te enamoran por su sabor. Son unos de los dulces favoritos de la corte real francesa.

Nuestra pastelería cuenta con una amplia gama de sabores, desde sabores más clásicos como el limón, la almendra, la frambuesa, el pistacho, el chocolate, y el café, o el té verde, etc.

Nuestra empresa trae una idea innovadora, que es nueva gama de sabores, macarons en caja con múltiples decoraciones.

La maison du macaron es una empresa de giro alimenticio. En la cual nos dedicamos a preparar los macarons en diferentes presentaciones las cuales presentamos diferentes modelos para diversas ocasiones:

Plan de Inversión

Capital fijo $ Capital variable $

Uniformes 300 Harina 500

Tanque de gas 1,000 Saborizantes 300

Horno 2,500 Azúcar glass 300

Local 70,000 Huevos 400

Licuadora 500 Decoraciones 300

Batidora 400 Cajas 500

Utensilios 1,000 Gas 500

Carro 100,000 Teléfono 400

Agua 200 Colorantes 200

Luz 1,500 Publicidad 1,500

Organigrama

Distribución: Director: Manda a los empleados

Producción: Elaboración de productos

Repartición de productos

Ventas: se encarga de la mercadotecnia y las ventas de producto

Trabajadores: elaboran el producto, se les fija un horario.

MISIÓN.

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de postres de excelente calidad, elaboradas con las mejores materias primas, que satisfacen plenamente las necesidades de disfrute de nuevos y placenteros sabores, a un precio económico y/o asequiblede acuerdo

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