CREACIÓN DE UNA EMPRESA AVÍCOLA CON USO DE TÉCNICAS DE MEJORA DE CALIDAD

extiVIPOLLOS

AUTORES:

VICTOR MERIÑO GONZALEZ 2015116048

ANDRES FELIPE MIRANDA BERNAL 2015116104

AARONNYS ORTIZ MOLINA 2015116013

TRABAJO DE DDP ORIENTADO A LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA AVÍCOLA CON USO DE TÉCNICAS DE MEJORA DE CALIDAD

PROFESOR:

FABIO JOSE VILLAREAL YAÑEZ

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE INGENIERÍA

INGENIERÍA INDUSTRIAL

SANTA MARTA

2020-I

TABLA DE CONTENIDO:

Introducción, objetivos generales y objetivos específicos…………………………………………………....……3

Descripción de la empresa………………………………………………………………………………………………….……..4

Localización, súper localización………………………………………………………………………………………………….5

Localización, macro localización…………………………………………………………………………………………………6

Localización, micro localización………………………………………………………………………………………………….7

Matriz DOFA………………………………………………………………………………………………………………………………8

INTRODUCCIÓN

En el diseño y distribución de planta se busca la ordenación física de los elementos que constituyen una instalación sea industrial o de servicios, la cual puede aplicarse a una instalación ya existente o una que se encuentre en proyección, esto último es el caso de la empresa que se desea crear de nombre VIPOLLOS, empresa dentro de la industria avícola donde se producen y procesaran el mejor pollo. La idea primordial de la distribución en planta comprende determinar la ubicación de las maquinas, puntos de almacenamiento, de las estaciones de trabajo, etc., con fines de conseguir una mayor satisfacción laboral y/o la mejora de la producción para mejorar la actividad económica de una empresa.  

La empresa VIPollos contara con granjas automatizadas donde las aves se encontrarán en una estancia bajo las condiciones climáticas y de luz adecuadas para tener altos niveles de calidad de los pollos, y la planta de beneficio, donde se va a abordar el tema de DDP en este trabajo.

OBJETIVO GENERAL

Realizar un diseño optimo para la planta de beneficio proyectada dentro de la empresa, donde se buscará la mejor distribución y ordenación de las máquinas y el personal para los fines económicos de la organización.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Realizar los planos de la planta de beneficio en sketchup
• Simular las posibles fallas a futuro que puede tener el proceso productivo
• Mejorar los planos con el transcurso del tiempo y en función de una mejor
• ordenación

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:

NOMBRE DE LA EMPRESA: VIPollos

NIT: no disponible

DIRECCIÓN: no disponible

 TELEFONO DE CONTACTO:

• +57 3012905906
• +57 3116113828

NOMBRE DE CONTACTO: ingeniero Harold

CORREO ELECTRONICO: VIPollos1@gmail.com

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA:

• 0145        Cría de aves de corral
• 1011        Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos

LOCALIZACION

Súper localización: La empresa se encontrara ubicada en Colombia

[pic 1]

MACROLOCALIZACION: 

Se encuentra ubicada en el departamento del magdalena, en la ciudad de santa marta (sección de color rojo)

[pic 2]

Matriz

Riesgos de Seguridad (AT) encontrados con sus factores.

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