Cadena de valor johnny rockets

Johnny rockets es una emrpessa de comida rápida estadounidense , se caracteriza por ofrecer un ambiente divertido, incluye decoración ambientada a los años 50 y con posters vintace de coca-cola, con un ingreso de 300 millones de dólares a nivel munidal (2010)

Análisis de la cadena de valor

Actividades primarias, con respecto a la presentación, hoy en dia se enfoca en entregarle una experiencia al cliente para que se sienta acorde al servicio que le estan entregando. Cuando uno llega siempre te dan una buena bienvenida, te saludan muchas veces, todos y cantan cada 30 minutos.

(X malo) logística de entrada:

Operaciones:

(no la tenemos) Logística de salida:

(esta wena) Marketing y ventas:

 buscamos estandarizar nuestras experiencias e imagen a través de nuestros 6 locales a lo largo del país, con el objetivo de que nuestros clientes nos reconozcan inmediatamente como un local donde puedan transportarse a otra época y puedan pasar una excelente jornada con sus pares.

Nuestros valores son coherentes a la relación de la atención personalizada y calidad que entregamos en cada uno de nuestros productos.

S. Servicio:

Nos caracterizamos por la cercanía al cliente Todo esto para que el en ningún momento se sienta “haciendo nada”, nos enfocamos en detalles como:

• Saludamos con mucha energía al cliente y con una sonrisa amplia en todo momento.
• dibujamos una cara feliz con kétchup en un pocillo.
• preguntar si está todo bien, después de 15 minutos entregado el pedido
• realizamos un baile para entretener al cliente cada 30 minutos.

Actividades de apoyo:

• Adquirimos nuestros ingredientes (pan, verduras, carnes) por medio de proveedores locales, a quienes les exigimos los estándares de calidad internacionales con el enfoque de nuestra imagen.
• Buscamos ubicaciones especiales con la finalidad de abarcar el público que deseamos llegar, estamos en sectores estratégicos.

Desarrollo tecnológico:

• Nuestros restaurantes pese a tener un aspecto ambientado en los años 50” y 60”, con un estilo vintage, cuenta con un sistema moderno y actualizado de:

• Dispensadoras de bebidas.
• Máquinas de helado y Milkshake.
• Software que hace recepción de pedidos.
• Cocinillas y freidoras automatizadas.

Recursos Humanos:

Nos enfocamos en contratar personal único y darle las herramientas necesarias para entregar un excelente servicio a nuestros clientes.

• Personas con sus habilidades blandas desarrolladas.
• Capacitaciones constantes en las distintas áreas que se desarrolla nuestro personal.

• Cocina.
• Atención a público.
• Recepción de pedidos.
• Bodegueros.

Infraestructura de gestión:

• Descentralizamos toda la toma de decisiones entre los 6 locales del país, con el fin de tener una estrategia acorde a la situación que alguno de esos locales.

• Si se tienen ventas más débiles, focalizar e implementar promociones para obtener un margen de ganancia más amplio.
• Cada local puede implementar las estrategias de marketing que sean necesarias, sin dejar de lado la imagen corporativa de Johnny Rockets. (para así poder transmitir el mismo mensaje)

Conclusión…. (falta)

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