Calidad en la recepción de materias primas

ENSAYO

Calidad en los productos

Introducción

 Ante la globalización y los cambios en el ámbito económico, resulta indispensable para una organización, la aplicación de calidad en cada proceso, para buscar un resultando de una productividad superior, para lo cual las empresas redoblar sus esfuerzos para hacerlas cosas mejor, más rápido y en forma más económica.

La calidad en los procesos se consideraba como algo que debe ser inspeccionado para poder obtener determinados requerimientos técnicos que eran precisados por el productor; continuando la etapa posterior de control estadístico de la calidad, donde se aplican técnicas de muestreo a lo largo del proceso, con el objetivo de detectar a tiempo cualquier irregularidad y garantizar que el producto que sale cumpla, igualmente, los requisitos preestablecidos por el productor; en una etapa más actual se instrumentan programas y sistemas de calidad a todas las fases de concepción, diseño y producción, incluyendo el servicio posventa; y hoy la calidad es posible administrarla.

Actualmente las empresas buscan tener una certificación con la cual puedan respaldar todo,  mediantes reglas y directrices que controlen el manejo y desarrollo de productos y/o servicios y es aquí donde las normas ISO y Las Buenas Prácticas de Manufactura se emplean para guiar a las grandes, medianas y pequeñas empresas. Mundialmente muchas empresas se benefician de las diferentes certificaciones de las normas ISO y sus sistemas de gestión de la calidad más desarrollados en el mundo.

Las empresas e instituciones ecuatorianas están buscando formas de mejorar continuamente la calidad del sistema productivo nacional, así como la competitividad , confianza y satisfacción de la sociedad ecuatoriana, mediante procesos de normalización, reglamentación técnica, evaluación de la conformidad, generando un valor agregado con nuestro talento cumpliendo con los requisitos legales y regulatorios.

Desarrollo

La calidad ¿Qué es?

La calidad es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades.

Las normas ISO

 Una norma es un documento publicado. Se trata de un conjunto de reglas para ser utilizadas constantemente como buenos principios, prácticas o directrices. Una norma controla cómo las personas desarrollan y manejan materiales, productos, servicios, tecnologías, procesos y sistemas. Las normas ISO son desarrolladas por un comité técnico y apoyadas en todo el mundo.

Cuatro principios del sistema ISO y que interactúan entre sí.  

• Responsabilidad de la Dirección
• Gestión de recursos
• Realización del producto o servicio
• Medición, análisis y mejora

La versión 2000

En esta familia de normas se incorpora al sistema de gestión de la calidad el concepto de visión integral y dinámica de la calidad y las políticas de mejora continua, que comprenden los siguientes objetivos adicionales:

• Lograr que los productos o servicios entregados cumplan con los requerimientos del usuario final y se ajusten a las reglamentaciones vigentes.
• Asegurar la satisfacción del usuario final a través de procesos de mejora continua y de prevención de no conformidades.

La versión 14000

Es una familia de normas que regula todo lo relativo a los Sistemas de Gestión Ambiental. La misión de la familia de normas ISO 14000 no es otra que reducir el impacto medioambiental por medio de las medidas legalmente previstas en esta materia sobre medioambiente.

...