Caso 1: La empresa agro industrial “La tuna”

INTEGRANTES:

• Rojas Llaury, Julio Cesar
• Nuñez Rodriguez, Jeysson Orlando
• Sanchez Lopez, Henry
• Rivas Ramos, Leysi Anthonel
• Puican Liza, Gianfranco
• Robledo Carranza, Katerine

Caso 1:  La empresa agro industrial “La tuna”

Caso: La empresa agro industrial “La Tuna” tiene crédito fiscal pero el gobierno optó por entregarle en concesión 10 hectáreas en la Pampa del Ñoco (Chincha) a condición de que cultive productos que puedan ser de consumo local directo y se puedan industrializa^[a]r. No se cuenta con fuentes de agua cercana, es zona desértica ubicada a 10 km de la playa, todo el año cuenta con niebla en horas de la mañana y la tarde, con precipitaciones ligeras en la semana. La carretera pasa a 2 km de la zona y los lugareños conocen la zona y son agricultores por tradición familiar.

1. Que Producir: debido a la extensión del terreno y a la competitiva en el mercado internacional es que la empresa agro industrial “LA TUNA” realizará la producción de paltas, siendo un producto muy consumido a nivel nacional y que suele cosecharse por esas zonas debido a su clima y suelo.
2. Es un sistema abierto: porque presentan un intercambio con el ambiente y para llegar a un cliente final tanto en el sector nacional como internacional se necesitará tener una cadena de valor que garantice la calidad del mismo.
3. La complejidad de los recursos que se necesita para abastecer a una gran cantidad de terreno es sin duda el agua. Es por el cual es estado a través de los programas de encuentra realizando proyectos de canales regadíos siento esto un beneficio para todas las empresas agro industrial de la zona.
4. Morfogénesis: porque como se sabe ello estudia el origen y la evolución, en este caso podemos decir que la empresa La Tuna, cuenta con una concesión de 10 hectáreas para que puedan cultivar los productos y que estos sean distribuidos de manera local y también se puedan industrializar.
5. Utilizar: recursos perecederos con lo que se pueda trabajar ya que no tenemos agua potable que es el elemento principal para el regadío de las hectáreas.

Solución:

Acondicionar sistema de regadío con una canalización de aguas turbias, ya que el mar se encuentra lejos de las hectáreas.

Debate:

1. La empresa agroindustrial” La tuna”, es un sistema abierto ya que para su funcionamiento necesitan de los recursos del exterior es decir del medio ambiente, y uno de los principales medios para ello fue el gobierno que mediante una concesión les brindo 10 hectáreas en la Pampa del Ñoco en la provincia de Chincha, también los lugareños juegan un papel importante ya que son los principales clientes.
2. Producción: Según lo comentado en mi grupo se consideró que la palta debería ser usado para su cosecha, pero en mi opinión el pallar es un producto favorable ya que se cosecha en la costa debido al clima para la producción de este; el cual requiere de una temperatura moderada y un suelo areno-arcillosos.

Se sabe que es un producto consumido por los pobladores, el objetivo es satisfacer el consumo nacional como internacional logrando una mayor oferta exportable.

1. Industrialización: se aplicará la cadena de suministro en donde se pondrá en práctica los diferentes niveles, desde la extracción del pallar del campo y el proceso de secado, continuando con el envasado en el que se usara sacos de polipropileno laminado o sin laminar de 50 Kg, luego se enviaran por medio terrestre hasta llegar al consumidor final.
2. Solución: Sobre el problema de que no cuenta con fuentes de aguas cerca propongo usar galerías filtrantes cercanas al algún rio, lo que permita usar el agua para la agricultura.

...