Caso 7eleven

Universidad Marista de Mérida

Administración Turística

Finanzas Aplicadas al Turismo

Mauricio Victoria

Mariana Martínez Vallejo

Regina Tello del Olmo

Mariela Alamillo Vázquez

Yahayra Peraza Cortes

Análisis 7-Eleven Inc.

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7-Eleven, Inc.

Tradicionalmente el concepto de vender comida fresca en 7 eleven fue una idea diseñada por el japonés Toshifumi Suzuki.

La venta de comida fresca en Estados Unidos representaba menos del 5% de las ventas totales en 7 eleven INC (SEI), la estrategia de concentrarse en la venta de comida fresca proviene del 7 eleven Japón donde la comida fresca representaba más del 40% en ventas totales.

Sin embargo el hábito alimenticio entre Estados Unidos y Japón era diferente por lo cual los resultados no eran los mismos.

Aparte de la estrategia de venta de comida fresca SEI tenía que cambiar su filosofía para poder aplicar el mismo sistema de ventas que Japón a través de productos de buena calidad y los mejores vendedores para ganar la lealtad del consumidor y mantener los estándares de servicios que generaba Japón.

En el 2003 SEI era la cadena más grande en el mercado de Estados Unidos pero en las décadas de 1970-1980 comenzaron los problemas ya que SEI se conformó con un juego de productos y los clientes querían nuevos servicios y productos así que esto hizo que la empresa se quedara atrás y dejara de crear valor. Ahí se dieron cuenta que se debe de estar más en contacto con el cliente, innovar y cambiar conforme el cliente, para poder sobrevivir. SEI decidió adoptar las estrategias de SEJ de hacer la comida fresca el principal impulsor. En el 2003 SEI ya había creado una red de proveedores de comida fresca (Bell, 2004).

Suzuki exhortaba a sus empleados a saber exactamente qué es lo que necesitaban los clientes y qué tipo de asistencia necesitaban para poder cumplir sus deseos. Hay que partir del punto de vista del cliente, así es como se planea la logística y ubicación de los proveedores de comida en Estados Unidos.

El reto más importante con el que contaba SEI para poder ejecutar la estrategia con éxito era el cambio de actitud del consumidor.

Referencias

Bell, D. (2004) 7-Eleven, Inc. Harvard business school.

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