Caso Applebee’s marketing y Relaciones Públicas

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Integrantes

Liza Santana  e-8-121460

Nohely Gordon W.   3-737-1844

Antonio Martin  8-766-1695

Alexander Brown  8-889-1311

Belisa Becerra   8-889-2478

Zeila Del Cid   3-732-1077

Materia

Servicio y seguimiento al cliente

Profesora

Yamileth Davis

Asignación

Caso Applebee’s marketing y Relaciones Públicas

Introducción

Llega a Panamá, la cadena de restaurantes de comida casual más grande de Estados Unidos, “Applebee´s”.

Con su nuevo diseño, sus exquisitos platillos y excelente servicio, Applebee´s vino para quedarse y revolucionar el mercado de comida casual.

Con miras en servir al gran público panameño, Applebee´s tendrá una expansión de 4 restaurantes en un periodo de 3 años.

1. ¿Realice una investigación a profundidad del caso a presentar y amplié el mismo como marco teórico y de referencia investigue sobre los antecedentes de la marca, visión, misión, objetivos, valores, etc.?

Applebee’s International, Inc. es una empresa estadounidense que desarrolla franquicias y opera la red de restaurantes Applebee's Neighborhood Grill and Bar. Es la más extensa cadena de "restaurantes de paso" en su país de origen, con 1.804 restaurantes por todo Estados Unidos, Brasil, Canadá, Chile, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, México, República Dominicana y otros lugares en todo el mundo desde 2005. Las oficinas centrales se ubican en Overland Park, Kansas. Su lema es Eatin' Good in the Neighborhood.

Según cifras de Statista, Applebee’s fue la décima cadena de restaurantes con más visitas en Estados Unidos durante 2016 con el 39 por ciento de la preferencia entre los clientes.

La cadena Applebee's fue iniciada por Gavin y Jada Hill, quienes inauguraron su primer restaurante en 1980, T.J. Applebee’s Rx for Edibles & Elixirs, en Atlanta, Georgia. Después de abrir su segundo restaurante, la dupla vendió su compañía a W. R. Grace and Company en 1983. Como parte de la transacción, Andy Schafer fue nombrado presidente de una sucursal de Applebee's, filial indirecta de W. R. Grace and Company. En esa función, Schafer guio la operación desde sus inicios empresariales hasta un sistema de franquicias hecho y derecho. Él se convirtió en un concesionario de Applebee's en 1985 y hoy en día posee más de tres docenas de restaurantes.

Por cada uno de los pasados 13 años (1993-2005), Applebee's ha abierto 100 o más nuevas sucursales. La compañía calcula en por lo menos 3.000 restaurantes, el potencial desarrollo del concepto Applebee's en Estados Unidos.

ACERCA DE RESTAURANTES APPLEBEE'S

El Applebee's Neighborhood Grill + Bar ofrece una experiencia gastronómica informal y animada que combina platos estadounidenses sencillos y apetecibles, bebidas clásicas y bebidas locales. Todos los restaurantes de Applebee's son propiedad de empresarios dedicados a servir a sus comunidades y ofrecen comidas y bebidas de calidad con un servicio genuino y de buena vecindad. Applebee's es una de las marcas de comidas informales más grandes del mundo; a partir del 30 de septiembre de 2017, hay casi 2.000 restaurantes franquiciados de Applebee en los 50 estados, Puerto Rico, Guam, Canadá y otros 15 países. Applebee's está franquiciada por subsidiarias de DineEquity, Inc., que es una de las empresas de restauración de servicio completo más grandes del mundo.

Primer restaurante Applebee's, en Panamá.

DineEquity, Inc., una de las compañías de restaurantes de servicio completo más grandes del mundo y la empresa matriz de Applebee's, y los restaurantes IHOP celebraron la gran inauguración del primer Grill+Bar Applebee's en la ciudad de Panamá.

Su lema ¨There´s always a reason to celebrate¨ (Siempre hay una razón para celebrar).

Buscando la mejor aceptación en esta ciudad quisimos adaptar el sabor de nuestros ingredientes al gusto de la localidad'. El equipo de Applebee's encontró que ‘el picor es un detalle delicado para nuestros comensales, fue por ello que nuestro chef internacional Michael Futris buscó el sabor perfecto, sin alejarlo del original de la marca, pero encontrando el punto exacto para nuestros invitados', Nuestras salsas y aderezos son pensados en un 100% para el mercado para Panamá.

 ‘Aquí siempre encontrarás motivos para celebrar, además tenemos promociones dedicadas a cada uno de estos segmentos.

El restaurante Applebee's será el último modelo de "Celebración", que es su diseño internacional. DineEquity a través de sus filiales otorga a dos marcas líderes en sus categorías: Applebee's Grill + Bar es líder en la categoría de comidas informales y los restaurantes IHOP son líderes en la categoría de comidas familiares. Los últimos dos años han registrado un crecimiento récord a nivel internacional para las marcas de DineEquity tanto en términos de nuevos restaurantes en los mercados existentes como en la incorporación de nuevos países y territorios, incluidos Tailandia, India y Líbano.

El restaurante tendrá capacidad para aproximadamente 199 personas y estará abierto de domingo a jueves de 11:00 a.m. a 11:00 p.m. y los viernes y sábados de 11:00 a.m. a 1:00 a.m.

Visión

Llegar a ser el vecino favorito del mundo

Alcanzar los primeros lugares de satisfacción a través de un recurso humano entrenado apasionado por servir, motivado y con deseos de superación.

Misión

Alimentar, enriquecer a nuestros asociados, invitados y comunidades a través del mundo.

Objetivos

Hacer que los clientes disfruten de toda una experiencia de la mejor calidad en la atención al cliente y de la comida.

Los valores de Applebee’s

• Confianza
• Inclusión
• Comunidad
• Integridad
• Excelencia
• Innovación
• Responsabilidad

Motivaciones

Nosotros capacitamos a los empleados para que estén capacitados, pero junto con las capacitaciones les damos motivaciones con la finalidad de que ellos tengan una razón más para brindar un mejor servicio.

Análisis del producto

Tiene el compromiso de ofrecer productos de alta calidad, con mucha variedad para todos los gustos, sin embargo, no solo ofrece alimentos, sino que es una fuente de entretenimiento para todos nuestros clientes, de igual manera damos un servicio al cliente de primera clase para asegurar un ambiente agradable mientras cenas en un ambiente divertido.

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