Caso Grupo Bimbo

En 2012 se iniciaron los procesos de auditoría que le permitieron a Bimbo conocer el número de proveedores que cumplen con sus políticas de compras relacionadas con el tema de medio ambiente así como con estándares internacionales de inocuidad en alimentos. En 2012 lanzaron una encuesta a los 160 proveedores principales de insumos para la elaboración de sus productos. Las interrogantes fueron orientadas a conocer las prácticas en materia ambiental, los proyectos y las iniciativas en las cuales se encuentran trabajando, con lo cual validaron la observancia de las políticas bajo estos términos. (BIMBO, 2012)De acuerdo a lo mencionado en su página web, Grupo Bimbo considera que sus proveedores son parte esencial de su cadena de valor ya que son ellos los que les permiten mantener la calidad de sus productos y a la vez ser competitivos internacionalmente. A fin de conseguirlo, buscar establecer y fortalecer sus relaciones a largo plazo logrando de esta forma vínculos de colaboración mutua que les permita mantener los estándares de calidad ofrecidos en sus productos finales.

Además, del programa de auditoría a proveedores que muestra desde una perspectiva institucionalizada cuál es el desempeño de cada uno de ellos y su cumplimiento a nuestros requerimientos. De acuerdo a lo mencionado en su página web, Grupo Bimbo considera que sus proveedores son parte esencial de su cadena de valor ya que son ellos los que les permiten mantener la calidad de sus productos y a la vez ser competitivos internacionalmente. A fin de conseguirlo, buscar establecer y fortalecer sus relaciones a largo plazo logrando de esta forma vínculos de colaboración mutua que les permita mantener los estándares de calidad ofrecidos en sus productos finales.

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