Caso: Juan Valdez: Innovación en cafetización.

[pic 1]

Quito, 18 de enero de 2023

Maestría en Estrategias Digitales Organizacionales

Promoción 2021 - 2023

Área Académica de Gestión

Taller de preparación para el examen comprensivo

Caso: Juan Valdez: Innovación en cafetización.

Nombres y apellidos: Jorge Eduardo Naula Rodríguez

Responda a las siguientes preguntas justificando sus respuestas.

Preguntas:

1. ¿Cerraría usted la tienda “insignia” o la mantendría abierta? ¿Cuáles son las razones para hacerlo?

No la cerraría, si bien esta tienda genera perdidas económicas pienso que tiene varios aspectos positivos o beneficiosos, uno de ellos es que permite que la marca genere awereness y siga ganando valor en el mercado más importante que tienen. Por otro lado, al seguir en el Time Square logra seguir conociendo al consumidor norteamericano, lo cual es muy importante para implementar nuevas estrategias en base al conocimiento que se pueda adquirir.

Además, pienso que esta tienda se podría usar como una especie de laboratorio en donde se puedan ensayar varias estrategias que después se puedan masificar en otros territorios de Estados Unidos.

1. ¿Debería Procafecol invertir en fabricación de cerveza, nuevos empaques y otras tecnologías o mantenerse firmemente como una organización que protege y fortalece su marca?

Pienso que debería permanecer firme como una organización que protege y fortalece su marca, si quieren promover otros productos como la cerveza deberían crear una nueva marca, porque si utiliza Juan Valdez confundiría al consumidor y la asociación que se tiene en que es netamente de café se vería afectada. Sin embargo, invertir en nuevos empaques y otras tecnologías que sean puramente asociadas al café considero que es una estrategia que si la utilizaría si estos son enfocados en cumplir los planes de marketing y aprovechar el conocimiento que ya se tiene de los diferentes mercados, es decir por ejemplo, si en Estados Unidos que como ya se conoce tienen como cultura el de ayudar a otras personas, se podría implementar envases que personas de escasos recursos las elaboran o ayudan en el proceso de producción, pero en otros mercados como el chileno se podría implementar tecnologías que permita elaborar un envase óptimo para que la calidad del café se mantenga.    

1. ¿Cuál de las cinco fuerzas competitivas de Porter cree usted que son las más amenazantes?

Considero que la rivalidad entre competidores existentes es la principal amenaza que tienen, al ser uno de los principales objetivos de Juan Valdez el ser percibidos como café premium o especializado, deberá enfrentarse a marcas fuertes como Starbucks que ya cuentan con la suficiente notoriedad de marca para ser consideradas como las principales o líderes y que tienen el poder para limitar a otras marcas, la inversión en cambiar la percepción que se tiene de Juan Valdez y posicionarla en el mercado será clave para acaparar una parte del pastel que tanto se desea. Algo importante en esta rivalidad es que el precio que se fija es alto respecto al costo, lo que permite en la estructura de este sector tener una rentabilidad aceptable para poder implementar  diferentes estrategias diferenciadoras.

...