Caso de Estudio: Auditoría en Seguridad e Higiene Industrial en una Planta de Producción de Alimentos

Caso de Estudio: Auditoría en Seguridad e Higiene Industrial en una

Planta de Producción de Alimentos 

Autor: MBA José Del Cid Jove Molina

Introducción

En el ámbito de la seguridad e higiene industrial, la realización de auditorías es una herramienta crucial para evaluar y mejorar los procesos dentro de una organización. Imaginemos una planta de producción de alimentos que ha experimentado recientemente un aumento en los incidentes relacionados con la seguridad. La dirección de la planta ha decidido llevar a cabo una auditoría exhaustiva para identificar posibles deficiencias y mejorar las condiciones de seguridad e higiene.

Desarrollo:

La auditoría se inicia con el establecimiento del contacto con el auditado, en este caso, el equipo de seguridad e higiene de la planta. La comunicación efectiva es esencial para garantizar la colaboración y la transparencia durante el proceso. El auditor se reúne con el equipo para discutir los objetivos de la auditoría, el alcance y la metodología que se seguirá.

Durante la reunión inicial, surgen preocupaciones sobre la resistencia al cambio dentro de la planta y la posibilidad de que algunos empleados no cooperen plenamente. Esta resistencia podría afectar la calidad de la información recopilada durante la auditoría. La determinación de la viabilidad de la auditoría se convierte, por lo tanto, en un paso crítico.

Pregunta:

1. ¿Cómo abordaría la resistencia al cambio dentro de la planta durante la auditoría en términos de seguridad e higiene industrial?

Dando una comunicación clara explicando los beneficios, mejoras propuestas y como mejoraran en el trabajo, involucrar al empleador que participe en el proceso escuchar sus preocupaciones, sugerencias,. Fomentar un ambiente laboral donde el  personal se sienta cómodo con sus opiniones, la retroalimentación continua puede ayudar a ajustar y mejorar el proceso de cambio.

1. ¿Qué enfoque tomaría para evaluar la cultura de seguridad en la planta y cómo influiría en las recomendaciones de mejora?

Evaluar la cultura de seguridad en una planta es fundamental para comprender cómo se percibe y se practica la seguridad por parte del personal pueden ser:

• Fortalecer la formación y capacitación en seguridad.
• Mejorar la comunicación sobre prácticas seguras.
• Reforzar el liderazgo en seguridad.
• Implementar incentivos para fomentar comportamientos seguros.
• Revisar y ajustar los procedimientos de seguridad según las necesidades identificadas.
• Promover una mayor participación y responsabilidad de los empleados en la seguridad.

Influir en las recomendaciones de mejora implica tomar en cuenta los hallazgos de la evaluación de la cultura de seguridad para ofrecer soluciones específicas que aborden las áreas identificadas como deficientes o con oportunidades de mejora. Además, es importante involucrar a la dirección y al personal en la implementación de estas recomendaciones para asegurar su efectividad.

MBA JOSÉ DEL CID JOVE MOLINA

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