Caso marketing: Migas saludables

“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

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Institución Educativa Parroquial

“San Martin de Porres”

“CONCURSO NACIONAL CREA Y EMPRENDE”

Proyecto de emprendimiento:

Nombre del proyecto de negocio:

"Elige el sabor de la salud con nuestras galletas saludables."

Nombre de la empresa:

“Migas saludables”

Miembros del equipo:

• Esteban Darío Espinoza Yufra

• Henrry Renato Navarro Aguilar

• Ángel Mamani Casilla

• Alessandro Aldair Quispe Flores

Grado y Sección:

5to año “B”

Docente asesor:

Kirsa Arone Vásquez

DRE:

Tacna

Tacna – Perú

2023

ÍNDICE

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA        4

PERFIL DEL SEGMENTO DE CLIENTE        6

Perfil demográfico: Información sobre la edad, género, ubicación.        6

PRESENTACIÓN DE LA SOLUCIÓN        8

    ASPECTOS        8

SABOR        8

COMPOSICIÓN        8

PROPIEDADES        9

CALIDAD        9

ENVASE        9

CONSUMO        9

        Cuadro 1        10

        Cuadro 2        10

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

La anemia por deficiencia de hierro es una condición muy común en niños y adolescentes debido a su rápido crecimiento y la falta de suficiente hierro en su alimentación. Es crucial que los padres se mantengan atentos a posibles síntomas, ya que la anemia no siempre presenta signos evidentes. Algunos de los síntomas más frecuentes incluyen fatiga y sueño excesivo, falta de concentración, palidez en la piel y las mucosas, y bajo rendimiento escolar. Además, es importante destacar que los casos graves de anemia pueden ocasionar problemas cardiovasculares y neurológicos, así como cambios en la conducta. Para prevenir y tratar la anemia, es esencial asegurarse de que los niños y adolescentes reciban una alimentación adecuada que incluya fuentes de hierro y otros nutrientes esenciales para fortalecer su sistema inmunológico y promover un desarrollo saludable. Mantener controles regulares de crecimiento y desarrollo en los centros de salud también es fundamental para detectar cualquier deficiencia nutricional a tiempo y recibir el tratamiento adecuado.

En el Perú, aproximadamente el 40.1% de los niños sufren de anemia, lo que representa cerca de 700,000 niños anémicos de un total de 1.6 millones a nivel nacional. Esta cifra indica que existe una gran cantidad de niños afectados por esta condición. En nuestra institución educativa "San Martín de Porres" en Tacna, hemos observado una mala alimentación por parte de algunos estudiantes. Es importante destacar que no todos los alumnos se encuentran en esta situación, pero hemos notado que un grupo vulnerable de estudiantes muestra hábitos alimentarios poco saludables. Es común observar que consumen bebidas gaseosas, jugos como Frugos y Kris, pollo a la brasa, arroz chaufa, salchiconos y otros productos que no son muy saludables.

Esta tendencia es especialmente notable en los estudiantes de primer año de secundaria, quienes traen estos alimentos desde sus hogares o los adquieren en el quiosco escolar. Si bien los otros grados también presentan esta situación, el porcentaje es menor. Es evidente la necesidad de abordar este problema y promover una alimentación más saludable entre los estudiantes para mejorar su salud física y mental.

Por lo tanto, es indispensable tomar medidas para promover una vida saludable dentro de la institución educativa, ya que es importante la obtención de energía para la realización adecuada de nuestras actividades. Como parte de nuestra investigación, llevamos a cabo una encuesta en nuestra Institución Educativa utilizando la plataforma de Formularios de Google. La encuesta constaba de 15 preguntas sobre la alimentación de los estudiantes y su rendimiento escolar. Se les pidió a los estudiantes que respondieran con sinceridad, y después de algunas semanas, obtuvimos los resultados.

A partir de estos resultados, llegamos a una conclusión bastante clara: la mayoría de los estudiantes presentaban síntomas de cansancio y un rendimiento escolar deficiente, lo cual podría indicar la posibilidad de que sufran de anemia. Esta conclusión nos impulsó a emprender una iniciativa para abordar este problema y encontrar soluciones adecuadas.

PERFIL DEL SEGMENTO DE CLIENTE

 Perfil demográfico: Información sobre la edad, género, ubicación.

Nuestro producto está dirigido a personas de todas las edades y géneros en la provincia de Tacna. Sin embargo, nos enfocaremos especialmente en los niños y adolescentes, ya que las estadísticas muestran que este grupo es particularmente vulnerable en términos de salud y nutrición en nuestro país. Nuestro objetivo es mejorar la salud de estos niños y adolescentes a través del consumo de nuestro producto.

Nos centraremos en la institución educativa "San Martin de Porres" y en los estudiantes de los niveles primario y secundario. Nuestro producto se presenta como una solución para abordar el problema de la mala alimentación que muchos alumnos enfrentan. Es altamente nutritivo, completamente natural y se presenta en envases que respetan el medio ambiente. Además, estamos desarrollando una estrategia para promover su adquisición.

Creemos que las personas deben comprar nuestro producto porque consideramos aspectos que otros emprendimientos tal vez no tienen en cuenta, como el cuidado del medio ambiente y la preservación de nuestra naturaleza. Nuestra propuesta va más allá de proporcionar una opción saludable, también nos preocupamos por reducir el impacto ambiental y fomentar la sostenibilidad.

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