Caso práctico de Pan&pico
Enviado por Javybivi Paredes Suarez • 18 de Enero de 2019 • Ensayo • 798 Palabras (4 Páginas) • 1.268 Visitas
Caso práctico de Pan&pico
1.- Indica los riesgos de seguridad más importantes a los que se encuentran expuestos los trabajadores que se encuentran trabajando con la amasadora, la refinadora, los hornos y las freidoras, así como el personal de almacén. Indica también los agentes o factores de riesgos causantes de cada uno de los riesgos identificados.
Factor de riesgo | Riesgo |
Amasadora: - Maquinas con partes móviles sin protección - No existe señalización
Refinadora: - Derrame de aceite, - Maquinas con partes sin protección Hornos:
Freidora:
Personal:
(grasas y aceites, agua, polvos).
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2.- Proponer medidas preventivas/correctivas adecuadas
Riesgos | Medidas Preventivas/ correctivas |
- Ruido - Contacto eléctrico - Sobre esfuerzo
| - Comprobar que los dispositivos de protección son eficaces. - Verificar periódicamente la eficiencia de los medios de protección. - Utilizar ropa de trabajo adecuada y ceñida al cuerpo. - No utilizar accesorios que como cadenas, relojes, anillos, pulsera en el horario laboral. - Revisión periódica de dispositivos de bloqueo y enclavamiento. - Uso de elementos de protección personal
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3.-Requisitos de las maquinas conforme a la normativa de aplicación.
maquinas | año Fabricacion | Normativa |
Amasadora | aprox 1984 | RD 1215/1997 |
Freidora A | 1985 | RD 1215/1997 |
Boleadora de masa | 1985 | RD 1215/1997 |
2 divisoras de pan | 1985 | RD 1215/1997 |
1 carretilla elevadora | 1996 | Rd 1644 / 2008 |
1 batidora | 1996 | Rd 1644 / 2008 |
3 camaras de fermentación | 2000 | Rd 1644 / 2008 |
1 horno piso electrico | 2013 | Rd 1644 / 2008 |
1 carretilla elevadora B | 2007 | Rd 1644 / 2008 |
Requisito de Conformidad
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