Ciones: Examine y analice el Caso de Ejemplo “Fuerzas globales en la industria cervecera europea”

Examine y analice el Caso de Ejemplo “Fuerzas globales en la industria cervecera europea”

Es interesante el caso sobre la industria de cervecera Europa. Es preciso mencionar que en la década del 2000, el principal productor de cerveza era Europa, superando a Estados Unidos, que había liderado la industria. Las tendencias del mercado de Interbrew en el año 2022, señalaba que en Europa el mercado comercial de venta de cervezas representaban el 59% de todas las ventas de bebidas alcohólicas en volumen, mientras que, por otro lado, el minorista ocupaba el 72%.

Las principales tendencias en Europa fueron principalmente:

El crecimiento del gasto en ocio.

Mayor concientización en cuanto a la salud y a la buena forma física.

Entre una de las otras tendencias actuales que ha llegado a Europa es beber una mayor cantidad de bebidas alcohólicas. Por ejemplo, con la alta demanda de bebidas alcohólicas saborizadas, teniendo un aumento considerable el vino. Solo en Reino Unido, han pasado de un 14% al 26% en su consumo. Asimismo, en todo ese proceso se han producido adquisiciones, alianzas estratégicas, ya que las empresas desean copar el mercado (Johnson, Scholes y Whittington, 2006).

Solo en España, el sector cervecero llegó a una producción de cerca de 26 millones de hectolitros en 1999, manteniéndose como el primer país productor de la zona sur de Europa, el tercero de la Unión Europea, y el noveno del mundo. El primer lugar en Europa durante esa época se lo llevo Alemania con casi 112 millones de hectolitros. Asimismo, detallo a continuación la cifra que llegaron otros países europeos:

Reino Unido, con cerca de 57 millones.

Holanda, con cerca de 24 millones.

Francia, cerca de 20 millones.

Bélgica y Luxemburgo, cerca de 15 millones.

Italia, con 12 millones.

Austria, cerca de 9 millones.

Dinamarca, con 8 millones.

Irlanda, con 8 millones.

Portugal con cerca de 7 millones.

Suecia, cerca de 5 millones.

Finlandia, cerca de 5 millones.

Grecia, con 4 millones.

El total por todos estos países de Europa al año 199 es de 310.220 millones de hectolitros, lo que equivale a un consumo per cápita de 77.8 litros, esto sobre la base de las estimaciones de Cerveceros en España. (Ainia y Cerveceros de España, 1999)

La pandemia del Covid-19 golpeó duramente al mercado cervecero Europeo. La importación y exportación de cerveza en realidad en todo el mundo se enfrentó a problemas debido a la pandemia mundial y a las restricciones comerciales que se dieron de manera distinta en cada país, pero afectando significativamente a los conglomerados. Por ejemplo, debido a diversos problemas de salud que causa el Covid-19, la tendencia a cuidarse y preocuparse por el bienestar personal, cambiaron el hábito del consumo de bebidas alcohólicas. Sin embargo, para poder luchar contra la situación y debido al golpe que en el mercado había tenido las empresas de cervezas, las mismas comenzaron a preparar estrategias que puedan acercarlos a su público objetivo, que en el caso de Europa se centró en los jóvenes.

En la actualidad, el mercado de cervezas de España, han experimentado una tímida recuperación tras la pandemia del Covid-19, alcanzando una comercialización de 36,32 millones de hectolitros de cerveza, una cantidad que aún está sobre las cifras del año 2019, donde se alcanzó un total de 37,85 millones (Interempresas, 2021).

Las cuatro principales cerveceras en Europa son:

Heineken (Holanda)

La principal en Europa, en 2004 era de lejos la mayor cerveza europea. Su marca cuenta con presencia en más de 170 países, poseyendo 110 cerveceras en más de 50 países. Se vende como una cerveza de primera calidad. Se ha convertido en la marca favorita de Europa. Más del 75% de su facturación proviene de Europa. Sus principales objetivos estratégicos son:

Seguir siendo una de las primeras cerveceras globales.

Tener una mayor rentabilidad por hectolitro que las demás cerveceras internacionales.

Crear la cartera de marcas de más valor, siendo Heineken su marca estandarte internacional.

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