Colanta Sabe Mas

QUE HACE COLANTA.

Materia Prima.

Análisis calidad higiénica y fisicoquímica de leche cruda: UFC, grasa, proteína, células somáticas, MUN, adulterantes, inhibidores, acidez, temperatura entre las más importantes.

Verificación de los requisitos exigidos a materias primas e insumos para liberación al proceso en cada una de nuestras líneas.

Productos en Proceso.

Análisis composicional.

Control microbiológico al ambiente, personal manipulador y equipos.

Producto Terminado.

Análisis y liberación del producto.

Seguimiento del producto al vencimiento.

Control del material de empaque.

Calibración de equipos de medición.

Control de productos de maquilas.

Asesoría a clientes internos y externos.

Capacitación a conductores y personal interno en manipulación de alimentos.

Análisis especiales.

Apoyo a nuestro departamento de Investigación y Desarrollo.

MISION:

Somos una cooperativa líder del sector agroindustrial que posibilita el desarrollo y el bienestar de sus asociados productores y trabajadores, atreves de una oferta integral y oportuna por medios de productos lácteos como: leche pasteurizada, uth en polvo quesos parmesanos y toda clase de quesos maduros, queso crema, dulces, refrescos vinos y carnes. Con la mejor opción de calidad y precio, para satisfacer las necesidaes del consumidor. Ser la compañía líder en el desarrollo de producción de productos lácteos, para satisfacer las necesidades del consumidor.

VISION:

Seremos una compañía que en los 6 años siguientes sea altamente comprometida con la internacionalización de la producción del sector agroindustrial para el desarrollo social y económico de las regiones donde se realizan la gestión con procesos innovadores aplicando su mas alta invasión tecnológica para la producción con el fin de evitar mayores gastos en maquinaria vieja y en mano de obra cumpliendo con los estrictos estándares de calidad, productividad y competividad para satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes en el mercado distrital nacional internacional siendo catalogados como el numero 1 en el mercado.

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