Concepto y clases de almacenes

EL ALMACÉN

Es un lugar o espacio físico para el almacenaje de bienes dentro de la cadena de suministro. Los almacenes son una infraestructura imprescindible para la actividad de todo tipo de agentes económicos (agricultores, ganaderos, mineros, industriales, transportistas, importadores, exportadores, comerciantes, intermediarios, consumidores finales, etc.) Constituyen una parte habitual de las explotaciones agrarias y ganaderas (en muchos casos formando parte de la vivienda rural tradicional o de construcciones peculiares), así como de fábricas, polígonos industriales e instalaciones industriales de todo tipo, y de los espacios dedicados al transporte (puertos, aeropuertos, instalaciones ferroviarias) y el comercio (centros comerciales, grandes superficies). También se denomina «almacén», especialmente en Hispanoamérica, a la propia tienda o establecimiento de comercio minorista.

El almacén tiene dos funciones básicas: el mantenimiento de productos de forma ordenada y controlada, y la manipulación de mercancías (carga, descarga y traslado).

• Entre las distintas clases de almacenes podemos encontrar:

• Almacén a largo plazo.

• Almacén especializado (productos que necesitan unas condiciones de conservación).

• Almacén de propósito general (productos de demanda estacional).

• Almacén temporal (terminal de transportes).

El almacén se puede diseñar basándose en tres funciones básicas:

Consolidación: su fin es agrupar productos similares de distintos fabricantes para hacerlos llegar a su destinatario final.

Ejemplo: un almacén distribuido de libros consolida libros de distintas editoriales para realizar un solo envío a la librería, obteniendo menores costes de transporte.

División de envíos: su objetivo es acercar hasta los consumidores finales los productos en grandes volúmenes cuando los centros de producción se encuentran a grandes distancias.

Ejemplo: los grandes almacenes de distribución de las ciudades transportan grandes cantidades de fruta desde las huertas para luego distribuirlas en cantidades más pequeñas a las fruterías.

Combinación de mercancías: las empresas que compran distintos productos a varios fabricantes utilizan el almacén como punto de combinación para luego realizar un solo transporte de gran volumen.

Ejemplo: un importador venezolano que compra en Europa ropa, libros y electrodomésticos para la venta en su centro comercial en Caracas, combina todos estos productos en un almacén europeo para luego realizar un solo transporte a Venezuela obteniendo así unas tarifas de transporte más ventajosas.

OPERACIONES DEL ALMACÉN:

Son múltiples y variadas, pero de forma resumida podemos establecer las siguientes:

• Descarga de los artículos llegados al almacén.

• Control y manipulación en la recepción.

• Almacenaje.

• Embalaje, etiquetado y pesaje.

• Picking (zona destinada a la preparación de pedidos).

• Reposición de dinámicos.

• Consolidación de destinos.

• Traslado a la zona de expedición.

• Agrupamiento por destinos.

• Carga.

• Expedición.

De las operaciones vistas, las más importantes son las de recepción y expedición:

Operaciones de entrada: Descarga, Traslado A Recepción, Control De Recepción, Creación De Unidades De Almacenaje, Ubicación En Zonas De Reserva (Almacén, Picking).

Operaciones de salida: Pedidos, Zona De Picking, Traslado A Zona De Salida, Verificación, Carga.

CLASES DE ALMACENES

Según la naturaleza de las mercancías almacenadas:

• De materias primas: suministran los materiales necesarios al proceso productivo.

• De productos semielaborados: artículos que no están totalmente acabados.

• De productos terminados: productos que van a ser vendidos.

• De recambios: elementos necesarios en el funcionamiento del proceso productivo.

• De materias auxiliares: suministran al proceso productivo materiales complementarios.

• De información: donde se almacenan los documentos de una empresa.

Según la función logística de distribución:

De planta: Donde están los productos terminados en espera de su distribución.

De campo: Se pueden encontrar en distintos niveles

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