Creación De Una Empresa De Propiedad Social De Panadería

1. Diagnóstico Situacional

Una vez realizado el diagnóstico situacional el cual forma parte de la primera etapa

de un proceso administrativo: la planeación. Esta es una labor imprescindible dentro de las

actividades de programación. De igual forma, es la ejecución de una metodología que nos

permite el diagnostico de divesas problemáticas y su importancia relativa, así como los

factores que la determinan; muestra la realidad, a través del análisis situacional de un

determinado contexto o momento y a través de ello generar procesos de cambio, en este

caso es para la creación de una Empresa de Propiedad social en el concejo comunal  vuelcal

1.1.Razón Social: Consejo Comunal vuelcal

1.2. Localización Geográfica: El consejo comunal vuelcal , se encuentra ubicado

en el sector las vueltas y calvario en el municipio simon planas parroquia Sarare estado lara

2. Problemas y/o Oportunidades De La Comunidad: La comunidad vuelcal  esta integrado por  dos sectores vueltas y el sector el calvario las problemáticas que presentan son falta de alumbrado en algunas partes, carecen de un comedor para aquellas familias que lo necesitan, no tienen cerca una farmacia,  ni ningun comando policial; administrativamente no le asignan los recursos suficientes al consejo comunal para que este ejecute los planes pautados en la comunidad

poseen una cancha y estadio  para realizar actividades deportivas y de recreación.

Seguidamente, una gran potencialidad con que cuenta la comunidad es que algunos de

los habitantes que pertenecen al consejo comunal vuelcal, poseen

conocimientos de administración, , elaboración de panes y tortas, los cuales están

dispuestos y motivados a colaborar para la creación de la panadería ya que, es para el

beneficio colectivo de la comunidad ya que el el mismo no cuenta con niguna panadería y la población debe dirigisde a otra comunidad a comprar  Es importante mencionar que, el consejo comunal posee debilidades en los procesos

administrativos lo que conlleva a presentar inconvenientes al tratar de alcanzar sus metas u

objetivos trazados, las debilidades más resaltantes es que no implementan la matriz FODA

como herramienta de planificación la cual es necesaria para detectar fortalezas,

oportunidades, debilidades y amenazas ante una situación; algunas veces no dividen el

trabajo en equipo y existe desmotivación para lograr sus objetivos lo que generaría

desintegración del consejo comunal, y aun así tiene siempre presente el área contable para

su mejor administración en el área de las finanzas.

2.1 Detección De Problemas y/o Oportunidades: Para conocer las necesidades de la

comunidad se realizó una visita al consejo comunal vuelcal Este donde se llevó a cabo

un discusión socializada y se aprobó que las participantes trabajarían en la misma y dar

inicio a este proyecto socio productivo; finalizada la reunión se aplicó la técnica de la

entrevista a los miembros del consejo comunal donde las preguntas fueron de planificación,

organización, dirección

2.3 Selección de problemas y/o oportunidades: De esta manera, una vez aplicada la

técnica e instrumentos de recolección de datos se evidenció la necesidad de crear una

Empresa de Propiedad Social de panadería en el consejo comunal vuelca ubicada en el

Municipio simon planas del  Estado Lara, siendo la necesidad más

resaltante debido a que la que existe esta retirada de la comunidad y no cumplen con las

expectativas de los compradores por su alto costo y poca calidad. Para su creación se

utilizará el capital humano existente en la comunidad como se mencionó anteriormente;

tomando en cuenta la presencia de un señor técnico en panificación que se ofreció a formar

a las personas que deseen trabajar en esta rama aprovechando esta gran potencialidad de tal

manera de expender los productos a realizar, ofreciendo calidad a los compradores siendo

una empresa sustentable y sostenible.

Cabe destacar que, a medida que se vaya desarrollando el proyecto de la panadería se

tomaran en cuenta opiniones de la comunidad para ir mejorando la panadería

3. Justificación e Impacto Social

3.1 Teórica: El conjunto de acciones dirigidas a mejorar las condiciones de vida de un

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