Crepes & Waffles: Arte Sano

- Describe de una manera concisa pero muy concreta la Misión, Visión y Cultura de estos dos emprendedores.

Estos 2 emprendedores utilizan el negocio del Fast Food y lo enfocan a un público que le gusta comer sano, algo que no estaba dentro de este negocio.

Estas es su estrategia:

Misión: Despertar admiración por servir arte sano con amor, alegría y a precios razonables.

Vision: Fast Food sano y a precios razonables.

Cultura: La empresa muestra a sus colaboradores como valiente, que entregan todo en el trabajo, sirviendo algunas sonrisas y vida. Por eso la calidad humana es igual a la calidad de sus productos.

- Con carácter general, ¿cuáles son las dos variables que hay que tener en cuenta para definir la Misión de una empresa?

Las variables utilizadas para definir la misión son las siguientes:

¿Por qué y para que nacimos?

¿Cuál es nuestro fin en el mercado?

La misión abarca lo que somos y lo que seremos, es decir, es un compromiso tan amplio que nunca se podrá terminar. Es perenne en el tiempo, por eso sirve para recurrir a ella en cada momento en el que se plantea nuevos desafíos para la compañía o en la estrategia de negocio. La misión no cambia ni se completa.

- Describa en Crepes & Waffles cuáles son estas dos variables.

Las variables utilizadas en la misión de Crepes & Waffles está basada en la atención, la cual engloba la calidad de sus productos, ambiente o atmosfera del restaurante y el precio.

También utilizan el tema de salud; el comer sano es un punto a favor para cualquier local en estos tiempos.

Por último y no menos importante, está la calidad del servicio y e compromiso de su gente, la cual esta plasmada en la misión de la empresa, sin ellos nada de lo anterior tendría sentido.

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