Criterios de segmentación

Identificar la población

La población a la que ira dirigida el producto (arequipe a base de café) es toda aquella persona que lo pueda consumir o que tenga recursos para comprarlo y consumirlo.

Segmentación:

Demográfica:

• personas que puedan comprarlo y consumirlo (niños, jóvenes, adultos, adultos mayores)
• El producto va dirigido para hombres y mujeres
• Al momento de comprar nuestro producto lo único que importa es que se tenga accesibilidad económica para comprarlo (entre 3000 y 5000 pesos)
• lo podrá consumir alguien casado, divorciado, soltero y a su vez lo podrá consumir toda la familia o una parte de la familia
• el producto no es recomendable para aquellas personas que sufren de obesidad o sobre peso ya que el producto es alto en calorías y esto podría hacerles daño y de igual manera no es recomendable para aquellos que tienen algún impedimento médico para comerlo (diabetes, tensión, etc…)
• el consumidor podrá ser estudiante, trabajador, desempleado etc…
• al ser un producto económico y de buena calidad el consumidor no tendrá distinciones de etnia, clase social, religión, etc…

Psicográficas:

• nuestro producto va dirigido a personas de edades entre (6-50 años aproximadamente) pero esto no quiere decir que personas de otras edades no lo puedan consumir.
• La personalidad del consumidor no influiría tanto al momento de comprar el producto ya que este es un dulce típico que fue innovado.
• el producto es benéfico en algunos puntos de la salud ya que mejora la circulación sanguínea, contiene calorías, aporta calcio, cafeína, etc…
• el consumidor puede llegar a comprar el producto por que se le antojo un dulce, porque es un producto nuevo, porque le gusta el dulce, entre otros aspectos más.
• Es un producto del que casi gran parte de la población tiene conocimiento (arequipe) pero lo que lo hace diferente del arequipe tradicional es que este es hecho a base de café y por ello puede que no muchos tengan conocimiento acerca de este o tal vez sepan de este pero no tengan demasiada información
• Los usos que se le pueden llegar a dar son diversos dependiendo del gusto de la persona, tales como: untarlo en galletas, en pan, ingrediente para obleas, para helado, para usarlo de relleno en diferentes productos (brownies, pan, etc…)

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