Cultivo Comercial De La Orellana
Enviado por silvestre5 • 27 de Abril de 2014 • 325 Palabras (2 Páginas) • 953 Visitas
Actividad unidad 3
Usted debe asesorar a la señora Claudia Ramírez, quien se encuentra estableciendo un cultivo de Orellana en su finca y realizar las siguientes funciones:
Proponer la cantidad de hipoclorito que necesita para la desinfección de la sala de siembra del cultivo de Orellana, teniendo en cuenta que la concentración del desinfectante es de 5.4 % y el agua a utilizar para dicha labor es de 45 LT.
Teniendo en cuenta que lo admitido para desinfectar 20 LT de agua son 0.5 LT de hipoclorito.
Entonces: 20 / 0.5 =0.025
Para 1 LT de agua agregar 0.025 LT de hipoclorito
Ahora: 0.025 * 45 = 1.125
Para 45 LT de agua agregar 1.125 LT de hipoclorito.
Explicar la importancia de la ventilación en el cuarto de producción y realizar el cálculo de la capacidad del ventilador si la sala de ventilación es de 280 m3 de volumen. Así mismo debe escribir la operación matemática utilizada para dicho cálculo.
La ventilación es muy importante en la sala de producción porque por medio de ese sistema se regula la temperatura y se disminuye el co2, como también se puede controlar la humedad después del riego para que no quede residuo de agua sobre el carpófago causando manchas indeseables.
Lo reglamentario es que el ventilador tenga 10 veces la capacidad del volumen de la sala en 1 hora.
Entonces: 280 * 10 = 2800
El ventilador que se necesita debe tener un capacidad de:
2800m3/hora
¿Cuál es la importancia de realizar el choque térmico durante el proceso productivo?
Es cuando el hongo pasa de la etapa vegetativa a la productiva y se debe disminuir la temperatura, humedad relativa y el co2.
Para ello:
La temperatura debe pasar de 25 – 27 *c a 18 – 20 *c
La humedad relativa debe pasar de 95% - 98% a 85% - 90%
El co2 se disminuye a la mínima concentración.
...