Definición de la estrategia: Liderazgo en costos o diferenciación

7.1 Definición de la estrategia: Liderazgo en costos o diferenciación

En el tema de liderazgo, ¿cómo es con tu equipo?

R: Para mí, primero es la confianza, ¿no?, a la oficina que están reportándote a ti, y de ahí es la comunicación, luego mucha gente por ejemplo acá me preguntan ¿Cómo llegaste a ser gerente? o ¿Cuál es el truco para llegar a ser gerente? yo al igual que todos, empecé lavando sabanas, lavando la ropa de los huéspedes y todo, al igual que todos. ¿Cómo llegue?; la experiencia, ¿Cómo adquieres la experiencia? haciendo cosas, y ¿qué pasa cuando haces cosas? te equivocas, entonces cuando uno hace cosas es cuando estás adquiriendo experiencia, o sea innovas, presentas alguna acción nueva, sacas algo y dentro de esas iniciativas que tú vas a tener… fácil de diez dos vas acertar y ocho te vas equivocar, pero si no te equivocas y no haces las cosas, o sea no comienzas a pensar en cosas nuevas, al final no vas a llegar a ningún lado y siempre te vas a quedar en lo mismo, y eso lo pueden aplicar en cualquier cosa; en su vida personal, en su vida laboral, en todo. Siempre tienes que estar capacitándote tú mismo, no solo en el tema de innovación, creciendo y retándote, porque eso es importante, entonces, hace cosas te equivocas y ya ganaste experiencia, es la mejor manera de como aprender, y es lo que yo trabajo con mi equipo, les doy mucha confianza para que ellos puedan tomar decisiones, sin tener que consultarme a mi directamente, ellos acá tienen mucha confianza, ellos pueden tomar la decisión de dar una habitaciones gratis, de hacer un descuento de dos noches o regalar dos noches de  alojamiento, regalar una cena, de acuerdo a su criterio, de acuerdo a la queja; y lo segundo que para mí también es importante es el tema de comunicación, entonces esos factores para mí son importantes dentro de un esquema de liderazgo y  algo que yo si les pido a mi equipo es dos cosas que a mí me ponen nervioso; la falta de compromiso y las mentiras.

¿Ustedes invierten mensualmente en lo que es temas de capacitación?

R: Nosotros tenemos una plataforma que se llama UNIL, que es la universidad libertador, en el cual asignamos diferentes cursos a personas que de diferentes áreas ¿no?,  por ejemplo recepcionistas con  lo que tiene que ver con servicio al cliente, atención de quejas; a un chico de restaurante también resolución de quejas, administración y finanzas también puede venir con esa cosas. Es gratuito y son cursos que para nivel cadena yo estoy a cargo con todo lo que tiene que ver con cuartos, que involucran: ama de llaves, áreas públicas, recepción y lavandería.

7.3 VENTAJA COMPETITIVA: CRITERIOS SONSTENIBLES Y SOCIATIVIDAD SOCIAL

 R: todo plan de sostenibilidad , de hecho, el que hace el mantenimiento es el líder en el tema de sostenibilidad en todos los hoteles que tenemos y ellos se encargan a dar el seguimiento a las cosas que suceden, ya sea consumos de luz, de agua y de combustible, y todos los mese hacemos reuniones para dar iniciativas al tema de sostenibilidad, que podemos hacer, como podemos mejorar, por ejemplo una iniciativa nueva fue que ningún equipo de lavandería trabajara después de las seis de la tarde, porque es hora punta, son equipos que consumen mucha energía, y el nivel en potencia es muy alto entonces cuando tenemos la disposición alta los chicos de lavandería los hacemos venir de noche, entonces trabajan de madrugada, no tenemos mayor consumo de luz  y tenemos una mejor eficiencia al nivel de energía.

¿El libertador trabaja con alguna comunidad de acá o sea han hecho labores sociales?

R: Cada uno de nuestras propiedades, manejan sus propias actividades sociales que tienen, obviamente somos una pequeña cadena, pero hay hoteles que son más grandes que hacen actividades sociales más grandes, por ejemplo no sé el hurubamba pintó todo el barrio de una zona bastante pobre, y ayudó con pintura, el personal fue y pintó toda la fachada de diferentes casas , nosotros que hemos hecho , hemos trabajado el año pasado en un almuerzo que ofrecimos a más de cien ancianos en un acilo, trabajamos también en un centro con niños de habilidades especiales y redecoramos 3 aulas, mejoramos sus áreas verdes, limpiamos ya más de dos veces la playa huanchaquito, también a un albergue de niños en buenos aires que los mantienen ahí por cuestiones judiciales entre los padres, de hecho pantuflas y sabanas que ya damos de baja acá, por ejemplo las sabanas que tiene un huequito por mas minúsculo que sea, ya no las podemos poner, pero esa sabana sabes que está bien, o sea tu no botas una sábana en buen estado, entonces ¿Qué haces?, las donamos.

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