Diseño plan de negocio en Sodexo Chile

Proyecto de Título I:

Formulario de Inscripción de

Proyecto de Título

Diseño plan de negocio en Sodexo Chile.

Juan Carlos Astudillo Contreras.

Sebastian Erick Casanova Gonzalez.

(imprimir en doble cara)

Yo, (nombre de profesor guía), certifico que he revisado el presente formulario de inscripción de proyecto de título y autorizo la entrega del documento.

Diego Parraguez Romero

(Nombre profesor guía)

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Índice.

Identificación y Resumen del proyecto        4

Descripción del problema u oportunidad        5

Objetivo general, objetivos específicos, resultados esperados del Proyecto        6

Objetivo General        6

Objetivos estratégicos        6

Resultados esperados del proyecto.        6

Metodología        7

La importancia del marketing.        7

Desarrollos de estrategias y planes de marketing.        7

El rol central de la planificación estratégica.        8

Cronograma de trabajo        13

Alcances, Limitaciones, Factibilidad y Medios.        14

Alcances.        14

Limitaciones.        14

Factibilidad.        14

Medios.        15

Referencias.        16

Identificación y Resumen del proyecto

Sodexo como empresa de servicio, se ha percatado que es necesario reorganizar sus departamentos teniendo que hacer levantamientos de todas sus actividades, llegando a la interrogante de ¿Quién puede hacer un levantamiento de Procesos?, ¿Cuáles son los procesos críticos?, ¿Cómo puedo mejorar los procesos actuales de la empresa?, ¿Cómo puede abarcar más nichos de negocio? ¿Cómo diseñar un plan de negocio?

Para poder encontrar las posibles soluciones de estas interrogantes, es que se propuso a la empresa hacer una investigación en todas las áreas, si bien la compañía, lleva bastante tiempo dando servicios a diferentes necesidades de los clientes, se quiere abarcar nuevos clientes como salud (área hospitalaria). Los procesos que compete el área de Obras Civiles en remodelaciones hospitalarias, para que cualquier individuo que tenga conocimientos ingenieriles pueda llevar a cabo la ejecución, supervisión y gerenciamiento de una construcción en Sodexo.

Lugar de Desarrollo

Sodexo es conocido mundialmente por los servicios ligados a la alimentación. En la compañía se creó un área específica ligada con el diseño y obras civiles en general (especialidades como electricidad, climatización, equipos industriales, gases clínicos y alimentación),  la cual está conformada por profesionales como ingenieros y arquitectos. La idea es que al ser una empresa prestadora de Servicios en diferentes sitios a lo largo de Chile es buscar nuevas oportunidades e implementar nuevos planes de negocio.

Estudios de mercado le han demostrado a la compañía que la alimentación ya está con mucha competencia y que el nuevo foco de negocio debe ser los servicio Hard (aseo) o F.M (facility Management Salud), esto quiere decir,  la gestión de una obra de construcción, la mantención preventiva al aseo clínico, la climatización y sus mantenciones, diseños de arquitectura, gestión presupuestaria a la hospitalidad, servicio de aseo corporativo. Se busca implementar una amplia gama de Soluciones con el objeto de mejorar la Calidad de Vida Diaria de las personas.

El proyecto a realizar está basado en diseñar una nueva unidad estratégica de negocio. Este proyecto confeccionara nuevos procesos en el área de proyecto de obras civiles hospitalarias en la empresa Sodexo Chile. . Para ello es esencial hacer un buen levantamiento de lo que actualmente hay en departamento de proyecto, encontrar las desviaciones, cuellos botella y analizarlos hasta encontrar una solución más adecuada o ejecutar o diseñar un sub-departamento de obras civiles hospitalarias en los contratos de facility management.

Una vez levantada las problemáticas y entregada las soluciones, es fundamental poder implementar estas propuestas de control y gestión.

Descripción del problema u oportunidad

Sodexo abarca múltiples servicios que presta, interviniendo en campos de muy diversa índole. Es la única empresa en el mundo capaz de ofrecer a los clientes Servicios en el sitio, servicios de beneficios e incentivos, servicios a los particulares y a domicilio en 80 países

Se refiere directamente a servicios que ofrece en los sitios mismos, en una gran variedad de centros de trabajo y lugares de vida: en las empresas, los hospitales, los centros escolares, los centros penitenciarios o las grandes obras. Garantiza el bienestar de la gente, optimiza las formas de trabajar, la seguridad de las instalaciones y vela por el buen funcionamiento.

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