EL NUEVO ANALISIS ADMINISTRATIVO DE UNA EMPRESA

ANALISIS ADMINISTRATIVO DE UNA EMPRESA

INTRODUCCION

Sin lugar a dudas vivimos tiempos de cambios y retos, nuestro entorno es cada vez más dinámico y por lo mismo nuestra capacidad de adaptación debe ser igual o mayor.

El sector franquicias en nuestro país siempre se ha caracterizado por ser emprendedor e innovador, prueba de ello es el liderazgo que a nivel mundial tenemos en la materia. Sin embargo, esto mismo nos compromete a seguir avanzando y por ello hemos visualizado 4 campos en los cuáles debemos seguir mejorando:

1.- Adopción de tecnología. Ofrecer a las franquicias, posibilidades de acceder a tecnologías de vanguardia, que les permitan incrementar su eficiencia.

2.- Procesos de capacitación.  Esta deberá ser una constante, desde empleados de unidades, hasta dueños de una marca, que todos tengan acceso a capacitación de calidad.

3.- Eficiencia energética. Necesitamos implementar nuevos mecanismos de generación de energía limpia y renovable, el objetivo, generar ahorros que se reflejen en los costos de operación.

4.- Apuesta a la sustentabilidad. Incorporar el concepto de sustentabilidad integral, el cual contempla desde rubros ambientales hasta sociales con el objetivo de ser modelos de negocios competitivos.

LA EMPRESA

Pizza Hut es una franquicia de restaurantes de comida rápida especializados en la elaboración de pizzas pertenece al grupo yum! La empresa fue creada por los hermanos Frank Carney quienes abrieron su primer restaurante el 15 de julio de 1958. En la actualidad es unos de los líderes en la entrega de pizzas a domicilio en la venta para llevar.

ELEMENTOS QUE INTEGRAN LA EMPRESA

1. Instrumentos o herramientas:

• Materia prima: prosciutto, levaduras, salsa para pizza, papas, queso mozzarella, harina, etc.

 Productos terminados: 

• Pastas horneadas, aperitivos como breadstick variedad de postres, cheesy Bites, doble hutcheese, Dipping strip, sicilian, etc.

Sistemas:

Sistemas de producción:

• Servicio a entrega a domicilio, opción de ordenar por internet. Su sistema de seguridad no nos pudo dar acceso a averiguar información de proveedores, para conocer más acerca de su logística y organización con el entorno.

• Solamente adquiriendo dicha franquicia, nos podemos hacer de su know-how maneras de operar, tipos de proveedores exclusivos, materia prima necesaria, productos terminados, accesorios, etc.  

Sistemas de organización y administración:

• No se encontró

RECURSOS DE LA EMPRESA

Recursos humanos:

• Más de 275,000 al servicio de la pizzería, en todo el mundo.

1. Capital:

• Inversión inicial: 350.000 de dólares (Casi 5 millones de pesos).
• Derecho de entrada: 41.900 Dólares
• Royalty: 6% (Tasa que se paga al titular de una patente).
• Zona de exclusividad: No
• Amortización inversión: 3-5 años
• Personal: 25 empleados
• Requisitos de local: Buena visibilidad, salida de humos, zona de tráfico intenso.
• Perfil del franquiciado: Inversores, operadores con experiencia en el sector de restauración.

Presencia en el mundo:

• Premium Restaurant Brands forma parte también de Yum International, quienes tienen presencia en los seis continentes, 110 países, 38,000 restaurantes y más de 1 millón de empleados a nivel mundial.

Clasificación de la empresa:

• Comercial

Por el tamaño y número de empleados:

• Por restaurante alberga a  25 empleados, se podría considerar una empresa mediana, aunque como marca mundial es considerada una mega corporación.

Tamaño de la empresa:   sector económico:        Rango de número:

Mega corporación             Comercio y servicio        275 mil empleados en el mundo 

Rango del montón ventas anuales:

• 8000 millones de dólares

Por el origen del capital

• Privada

Por su régimen jurídico:

• Pizzas .S.A de C.V., sociedad anónima de capital variable

Recursos de una empresa:

Los principales Recursos que se pueden  mencionar es su capital, es un fuerte recurso con el que cuenta la firma, con más de 11,000 establecimientos alrededor del mundo se puede decir que su visión para las inversiones es muy  efectiva.

Aquí una lista de los más significativos

• Capital Adquisitivo
• Inversiones fuertes
• Personal
• Proveedores de calidad y confiables
• Recurso Humano
• Recursos Tecnológicos para poder operar
• Asociación y Relaciones con demás cadenas de restaurantes grandes
• Buen equipo de Marketing
• Calidad en el servicio

Recursos financieros:

• Para los inversionistas es una inversión fuerte, pero para esta firma tan poderosa que representa Pizza Hut, no puede recibir pérdida alguna ya que su negocio es usar su nombre y trabajar para ellos con cierta tasa de índice de retorno, más todas sus condiciones establecidas y pactadas anteriormente.
• Cuentan con un gran equipo de consultores, contralores, contadores, fuertes campañas de mercadotecnia, administradores, vendedores, cobranza, etc.

Recursos materiales:

Lámparas, productor, máquinas de refrescos, máquinas de helado, freidoras para las papas, hornos, motocicletas , refrigeradores, mesas, sillas, locales, caja registradora, instrumentos de cocina.

Recursos técnicos o tecnológicos: 

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