EL RINCON DEL SANDWICH LTDA

EL RINCON DEL SANDWICH LTDA

NICOLLE AVILA

LAURA GOMEZ

ALEJANDRA RAMIREZ

MAFE RODRIGUEZ

CAMILA VARON

DOCENTE: Ernesto Tulio Cardona Aguirre

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

IBAGUE – TOLIMA

2017

CARACTERIZACIÓN DEL MERCADO

NOMBRE DE LA EMPRESA: EL RINCON DEL SANDWICH

NIT: 800503260-4

Las características más importantes que destacan a nuestra empresa son:

 • Precios bajos.

 • Fácil acceso a los establecimientos y a sus productos.

• Agilidad en el servicio.

 • Procesos estandarizados para ofrecer sus productos.

• Alimentos prácticos para consumir.

¿QUE PRODUCIR?

La empresa como resultado de la producción se obtiene unos alimentos (sándwich tradicional, sándwich de atún y sandwich suizo), no perecederos de consumo.

¿COMO PRODUCIR?

Teniendo una organización en los recursos para producir las cantidades adecuadas, minimizando la materia prima.

¿CUÁNDO PRODUCIR? Factores internos: (presupuesto, enología capacidad de uso)

Factores externos: Se realizará en la temporada especialmente universitaria (de febrero a mayo y de agosto a noviembre) sin embargo teniendo en cuenta los otros meses para seguir sirviendo al cliente.

¿PARA QUIEN PRODUCIR?

Para todo tipo de población, especialmente los universitarios que estén dispuestos a pagar por el bien. Los principales consumidores de este tipo de alimentos son los jóvenes, sabiendo esto, la empresa utilizara nuevas estrategias de mercadeo enfocando la publicidad en nuevos medios de comunicación como las redes sociales.

¿DONDE PRODUCIR?

La empresa se va a ubicar en la ciudad de Ibagué-Tolima en la Cra 1° con calle 10/Centro, siendo en esta ubicación el único punto de distribución de los alimentos  (sándwich tradicional, sándwich de atún y sandwich suizo), además de que en los alrededores de esta área no existe competencia con con algún producto similar.

ANÁLISIS DE LA DEMANDA 

Al realizar este análisis para determinar las fuerzas que afectan los requerimientos del mercado, con respecto al bien o servicios que vamos a ofrecer, y como este puede participar en la satisfacción de dicha demanda.

Existen distintos factores que influyen en la demanda:

• La necesidad real de bien
• El precio
• Nivel de ingreso de la población

POSICIONAMIENTO DE LA MARCA

Se espera que la marca tengo un crecimiento rápido para que con el tiempo los consumidores reconozcan la marca como una posibilidad de compra. Utilizando una imagen jovial, fresca y saludable dado que es de esa forma como se quiere posicionar en la mente de los consumidores.

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