ENSAYO DE FERIA EMPRESARIAL

TÉCNOLOGO EN GESTIÓN DOCUMENTAL

VISITA FERIA EMPRESARIAL, COLEGIO SANTANDER

JAIRO ALEJANDRO TOVAR

Instructor

MERARDO SALGADO LÓPEZ

Aprendices

San José Guaviare, 10 de Septiembre del 2014

Actividad de Aprendizaje N° 5. Resumen Visita Feria Empresarial

ARTEMANIA: como su nombre lo indica esta empresa dedica su tiempo a la elaboración de manillas las cuales son hechas en material de caucho y pepas en diferentes colores y diseños.

• En lo que pude observar en esta visita el material está muy bien elaborado.
• La falencia es que les falta material adecuado para exhibir los productos para que se vean más llamativos al público y tener mejores ventas.

MARRY SALPINK: esta empresa se dedica a la venta de alimentos, pero no cuenta con los elementos adecuados para la elaboración y comercialización de los mismos, como lo es:

• Carnet de manipulación de alimentos
• Gorro
• Tapabocas
• Guantes
• Delantal
• Vitrina para conservar los alimentos ya que se encontraban al aire libre.

MUNDO DEPORTE: la actividad comercial es de juegos, como lo es el tiro al blanco, entre otros.

• La fachada de esta empresa no reunía las características adecuadas para una buena presentación.

FRUTY MANLA: estos comercializan ensaladas de Frutas, jugos naturales, et.

• Cuentan con la infraestructura adecuada para esta labor, pero la presentación personal no es la apropiada porque les falta:
• Carnet de manipulación de alimentos
• Gorro
• Tapabocas
• Guantes
• Delantal

SANDUCHETE: razón social, elaboración y comercialización de comidas rápidas.

• Cuentan con elementos para conservar los productos “vitrina”, pero la fachada del negocio no es adecuada.
• No reunían las características apropiadas para el desempeño de estas actividades.
• Con los únicos elementos que contaban era con guantes.

SAZÓN Y SABOR: asadero de carmes, cuentan con el espacio suficiente para atender al público, pero como siempre suele suceder; no tienen el perfil para llevar a cabo dicha actividad, porque les hace falta:

• Carnet de manipulación de alimentos
• Gorro
• Tapabocas
• Guantes
• Delantal

RECOMENDACIÓN: para una próxima ocasión recomiendo darle charlas al personal de Aprendices por parte de personal que conozca sobre el tema y de las actividades a cumplir.

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