ENSAYO FLAN DE BOMBON.

UNIVERSIDAD AUTONOMA INDIGENA DE MEXICO

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PROGRAMA EDUCATIVO

Emprendedores

DOCENTE

Zenia Isabel castro Borunda

PROYECTO

Flan de bombón

EQUIPO

                                       Aglae Lara Leyva                                 12020175

Adrian Ávila vega                                  12020033

                                      Ricardo León                                         12020325

Carlos Elenes Rete                               12020169

Walter Bustillos Quezada                      12020228

Guillermo Armenta                                12010095

Los Mochis, Sinaloa.      Junio de 2013

INDICE

• INTRODUCCION
• NOMBRE DE LA EMPRESA
• JUSTIFICACION DE LA EMPRESA
• DESCRIPCION DE LA EMPRESA
• UBICACIÓN
• Y TAMANO DE LA EMPRESA
• MISION Y VISION
• OBJETIVOS DE LA EMPRESA
• ANALISIS FODA
• VENTAJAS COMPETITIVAS
• OBJETIVO DE LA MERCADOTECNIA
• DESCRIPCION DE PRODUCTO
• MARCA, ENVASE Y ETIQUETA
• LOGOTIPO Y SLOGAN
• DESCRIPCION DEL MERCADO META
• ANALISIS DE LA COMPETENCIA
• INVESTIGACION DE MERCADOS

• DETERMINACION DE MÉTODOS
• CUESTIONARIO
• PRESENTACION DE RESULTADOS

• PROMOCION Y PUBLICIDAD DEL PRODUCTO O SERVICIO
• DESCRIPCION DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN
• OBJETIVOS DEL AREA DE PRODUCCION
• DESCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION
• DIAGRAMA DE FLUJO
• DESCRIPCION DE MATERIA PRIMA
• ESPECIFICACION DE PROVEEDORES Y COTIZACIONES

• OBJETIVOS Y ESTRUCTURA DEL AREA DE ORGANIZACIÓN

• ORGANIGRAMA
• DESCRIPCION DE PUESTOS
• PROCESO DE CONTRATACION

• RECLUTAMIENTO
• SELECCIÓN
• CONTRATACION
• INDUCCION
• CAPACITACION

• DETERMINACION DE SUELDOS

• MARCO LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN
• FIJACION Y POLITICAS DE PRECIO

• COSTOS FIJOS
• COSTOS VARIABLES
• DETERMINACION DEL COSTO TOTAL
• DETERMINACION DEL PRECIO DE VENTA
• DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

• OBJETIVO DE CONTABILIDAD Y FINANZAS
• FLUJO DE EFECTIVO
• PLAN DE TRABAJO
• RESUMEN EJECUTIVO
• BIBLIOGRAFIA
• ANEXOS

INTRODUCCION

Con la elaboración de este trabajo mostraremos la planteación de los Mochis y departamento, las diferentes fuentes de financiación que este nos ofrece para poder realizar nuestros proyectos. Hablaremos o mencionaremos en dicho diez ideas generales i una específica acerca de nuestro negocio.

Vendrán como promociones, comodidades, calidades, buena atención como también estaremos ofreciendo publicidad para nuestra empresa.

La elaboración del producto está bien desarrollada con el fin de que su preferencia sea nuestros postres. Por la calidad e innovación que ofrecemos.

Este proyecto es algo nuevo y creativo para el pueblo, ya que no se mencionan este tipo de ingredientes, ni se venden este tipo postres. Por sus ingredientes al combinarlos extrañamente, la gente les da la curiosidad del sabor, pero todo con éxito sabor!

Este postre lo llevaremos a cabo de una forma atractiva, gustativa. Y con el fin de que el cliente quede satisfecho de nuestro producto ya que es un postre muy delicioso.

NEGOCIO;

Primeramente es un proyecto que ofrecemos con la finalidad de lograr en tener los conocimientos para llevar a cabo nuestra empresa en un futuro.

se le puede llamar microempresa ya que nomas estamos creando un solo postre que en él sea popular y que la gente se quede con un buen gusto.

‘’POSTRES BOM’’

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¡UNA BOMBA DE SABOOOOOOR!!!!!!!!!

• JUSTIFICACIÓN

Con el desarrollo de este proyecto se desea implementar y llevar a la práctica postres extraordinarios los cuales creamos para dar una satisfacción de sabores, así como también complementar nuevos productos de repostería que no se encuentran dentro de la región y que puedan satisfacer las necesidades de la comunidad por lo cual el producto debe ser muy llamativo y del agrado para los clientes.

Una de las razones para desarrollar este proyecto es que el flan posee gran variedad de azucares, lácteos y estos se deben aprovechar al máximo, sin dejar de lado frutas tradicionales, pero también es importante destacar que para mantener la calidad, la frescura de los productos se deben mantener refrigerados por qué no se puede jugar con la salud de los consumidores. Por otro lado el país se encuentra en una recesión económica, que está afectando el ingreso de las familias, y lo que se desea es que el producto no sea tan costoso para que a la comunidad lo pueda adquirir en un precio razonable.

La finalidad es llevar al mercado local, un nuevo producto, el cual venga a revolucionar con su delicioso sabor, y por su manera de ser preparado en  corto tiempo, además de contar con  ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, teniendo un costo minino.

Este trabajo fue realizado para adquirir y recopilar mas información y departamento; de esta manera poder tener una idea clara sobre el negocio o establecimiento a crear, además buscamos identificar las diversas fuentes de financiamiento que podemos aplicar para la realización de este proyecto de una amanera integra y educativa, sin desconocer la razón pedagógica o institucional la cual nos pide y encamina la elaboración y presentación de dicho trabajo en un lapso o termino establecido por el docente y la institución.

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