ESTUDIO DE MERCADO producción y comercialización de yogurt
Enviado por chuchoncruz • 13 de Junio de 2019 • Informe • 329 Palabras (2 Páginas) • 131 Visitas
ESTUDIO DE MERCADO
Según (Cazorla, 2010) “el estudio de mercado (diagnosis y prognosis), tiene como finalidad determinar si existe o no una demanda insatisfecha, que justifique bajo ciertas condiciones, la puesta en marcha de un programa de producción o comercialización de ciertos bienes y servicios en un espacio de tiempo.”
DEMANDA
Abrimos un negocio dedicado a la producción y comercialización de yogurt en presentaciones de 1 litro, y queremos hallar nuestra futura demanda, es decir, pronosticar nuestras ventas.
Nuestro negocio pretende abastecer a toda la localidad (el cual sería nuestro mercado meta en distrito de Ayacucho), la cual está conformada por 99,427 habitantes.
[pic 1]
En donde,
N = tamaño de la población (99,427)
Z = nivel de confianza (95%) = 1.960
P = probabilidad de éxito, o proporción esperada (50%)
Q = probabilidad de fracaso (50%)
D = precisión (Error máximo admisible en términos de proporción). (5%)
n= 382.69
Otros datos que hemos conseguido a través de fuentes de la encuesta son que el 70% de la población suele consumir yogurt, el precio promedio de un litro de yogurt es de S/. 6.00, y que el consumo per cápita de yogurt es de 3 litros mensuales.
En primer lugar hallamos la demanda potencial de yogurt en toda la localidad.
Aplicando la fórmula de la demanda potencial:
DATOS
n = (382.69x 70) / 100
p = 6 soles
q = 3 litros
Q = npq
Q = 267.883 x 6 x 3
Q = S/. 4,821.89
Y, una vez que hemos hallado que la demanda potencial de yogurt para la localidad, pasamos a hallar la demanda de nuestro negocio.
Teniendo en cuenta el tamaño de nuestra inversión, nuestro capital de trabajo, nuestra capacidad de producción, nuestra capacidad de abastecimiento, y nuestra inversión en marketing; pero también teniendo en cuenta otros aspectos como la información que hemos recopilado de la competencia, y nuestra experiencia en el negocio; hemos decidido que trabajaremos para captar el 30% de la demanda potencial.
Q = 4821.89 * 30%
= 1,446.57
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