EXPORTACION DE CONCHAS DE ABANICO PERU -UNION EUROPEA

INDICE

1. RESUMEN EJECUTIVO        4

2.        DESCRIPCION DEL NEGOCIO        4

3. ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA RESPECTO A LA IDEA DE NEGOCIO        5

4. DESCRIPCION DEL PRODUCTO SELECCIONADO        5

5. OPORTUNIDADES DE LOS ACUERDOS O TRATADOS        6

6. OPORTUNIDADES Y AMENAZAS DEL NEGOCIO        6

7. CONCLUSIONES        6

8. BIBLIOGRAFIA        7

1. RESUMEN EJECUTIVO

Para el presente informe, hemos decidido basar nuestra investigación en el intercambio comercial entre Perú y Francia de las conchas de abanico basado en el acuerdo comercial que presenta Perú con la Unión Europea. Para ello analizaremos las exportaciones e importaciones de dicho producto, las características del producto, subpartida arancelaria y su comercialización a nivel mundial, además las principales empresas que lo importan y exportan, la ventaja competitiva que tenemos como país y como los acuerdos comerciales suscritos por el Perú y la Unión Europea bridan oportunidades de negocio. Para finalizar mencionaremos las oportunidades y amenazas del negocio del bien a exportar. Todo ello respaldado de fuentes confiables como Siicex, Trademap y la web de acuerdos comerciales de Perú.

1. DESCRIPCION DEL NEGOCIO

El negocio consistirá en la exportación de conchas de abanico, su especie, conocida como Argopecten Purpuratos, habita en zonas costeras, entre profundidades que van entre los 5 metros hasta los 30 metros, y bajo temperaturas que varían entre los 13° y 28° C. Actualmente, las principales áreas de cultivo de este producto se dan en el norte de nuestro país. Lo interesante de este producto es que ha despertado gran interés en los mercados internacionales, principalmente en el continente europeo. En el año 2008 inició el gran despegue de este producto y según informó la Asociación de Exportadores (Adex) entre entre enero y noviembre del 2013 las exportaciones peruanas de conchas de abanico ascendieron a US$ 141,2 millones, logrando un crecimiento de 114%, el más alto de los últimos años.

Por otro lado, Francia ha incrementado significativamente sus importaciones de conchas de abanico congeladas. En el 2009 Francia importó conchas de abanico congeladas de cinco proveedores principales en el mundo: Perú, Estados Unidos, Argentina, Chile y Canadá, convirtiéndose Perú y Chile en proveedores regulares. Actualmente, Francia es el mayor importador de conchas de abanico con más de 180 mil toneladas consumidas al año.

Es por ello que se observado una gran oportunidad de negocio, la exportación de las conchas de abanico se realizaría a precios asequibles de manera que obtenga gran ventaja competitiva y con las correspondientes estrategias de mercado  para mantener las ventas, como por ejemplo, incluir el desarrollo de productos, posicionamiento de nuestro producto y una comunicación más fluida con los compradores.

1. ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA RESPECTO A LA IDEA DE NEGOCIO

• Giro del negocio: EXPORTACION DE CONCHAS DE ABANICO-CONGELADAS

• País con el que se realiza el intercambio comercial

FRANCIA

Fuente: SUNAT

El país con el realizaremos el intercambio comercial será Francia, debido a que es el principal mercado de destino de las conchas de abanico. En el último año, ocupó el 39 % del total de las exportaciones peruanas de este producto.

• Producto que comercializa

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El producto a exportar escogido son las “Conchas de Abanico Congeladas”. Las cuales estarán destinadas al país de Francia, ya que es uno de los productos más comercializados a dicho país.

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Es una especie hermafrodita de fecundación externa, con un alto porcentaje de la población con gametos maduros durante todo el año que son continuamente reemplazados; sin embargo, al año ocurren con frecuencia 2desoves masivos intensos principalmente en verano y primavera.

La madurez de las gónadas se acelera durante los eventos El Niño, debido a las altas temperaturas, incrementando la frecuencia del desove (Wolff,1985).

Se alimenta de micro algas y detritos orgánicos, filtrando 8- 10 litros por hora

Nombre comercial: Conchas de abanico, veneras, vieiras, ostión, peruvian scallops, coquille Saint-Jacques, cappesante.

BONDADES

Los beneficios de comer pescados y mariscos están dados por: menor riesgo de problemas al corazón, desarrollo del cerebro, tendencia a la baja en la presión, mejora la función del riñón, y contrarresta inflamaciones.

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• Misión, visión, valores, principios, objetivos estratégicos

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• Valores:  RESPONSABILIDAD, EXCELENCIA, COMUNICACIÓN

• Objetivos estratégicos:

• Lograr que nuestros clientes se encuentren comprometidos con nuestro producto, sobre la base de los más altos estándares de calidad, teniendo como complemento especial, la presentación del producto.
• Contribuir al desarrollo económico y social del país, así como al fortalecimiento y consolidación del sector.
• A aprovechar el los acuerdos comerciales para facilitar el comercio de conchas de abanico.

• Estrategia del negocio, fuentes generadoras de ventaja competitiva.

• La estrategia de negocio que seguiríamos sería la promoción, usando la distinción del producto como estrategia. Ello se basa en el origen y las certificaciones del mismo. Asimismo, aquella distinción se ve reflejada en la variedad de precios que existe en el mercado, siendo los más costosos aquellos producidos en Francia.

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• Valor agregado:

Uno de los tantos Productos de Acuicultura dentro de nuestro país es la Concha de Abanico. Ella se caracteriza por ser un molusco filtrador de 2valvas (es decir, dos placas). Su especie, conocida como Argopecten Purpuratos, habita en zonas costeras, posee un alto porcentaje de vitaminas y minerales los cuales serán mencionados a continuación:

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