Ejemplo De Un PLAN DE NEGOCIOS Expendedora De Vinos Y Licores

Plan de Negocios para la expendedora de vinos y licores

I.- Introducción

1.1 Antecedentes.

1.2 Resumen.

II.- Estudio de Mercado

2.1 Descripción del producto.

2.2 Disponibilidad de materia.

2.3 Área de Mercado.

2.4 Análisis de la demanda.

2.5 Análisis de la oferta.

2.6 Balance: oferta demanda.

2.7 Comercialización y precios.

III.- Ingeniería del Proyecto

3.1 Ubicación de la empresa.

a) Características Físicas.

b) Características Económicas.

c) Características Sociales.

3.2 Tamaño de la empresa.

3.3 Giro de la empresa.

3.4 Aspectos tecnológicos del proceso.

3.5 Requerimiento de maquinaria y equipo.

3.6 Requerimiento de personal y/o mano de obra.

3.7 Requerimiento de: local, terreno u edificio.

IV.- Inversiones

4.1 Estimación de Activo Físico.

4.2 Estimación de Activo Circulante.

4.3 Estimación de Activo Diferido.

4.4 Inversión total.

4.5 Cronograma de Inversiones.

4.6 Presupuesto, Financiamientos.

4.7 Depreciaciones.

V.- Organización

5.1 Sistema de organización elegido.

5.2 Organización Legal de la empresa.

5.3 Impacto ambiental (económico).

5.4 Organización Funcional de la Empresa.

5.5 Manual de Procedimientos.

I.- Introducción

El trabajo de investigación que se presenta se centra en la formación de la expendedora de vinos y licores “JJ Only Hero”. El propósito de este trabajo es hacer una evaluación de que tan factible es la idea de este negocio.

Este plan de negocios es pues un documento único en donde se muestran todos los aspectos de el, con el fin de revaluar el negocio, buscar alternativas, poner en práctica acciones y así orientarlo.

Las circunstancias personales que lo han propiciado son la de una superación personal y de conseguir una estabilidad económica, la metodología empleada es de investigación y estadística.

1.1.- Antecedentes históricos

La destilación del alcohol era relativamente poco conocida hasta fines del siglo XVI. Tanto los griegos como los romanos, sólo conocían la elaboración del vino, entre los cuáles había algunos que perfumaban con hierbas aromáticas. Posiblemente, entre ellos, está el precursor de lo que hoy conocemos con el nombre de Vermouth, cuya demanda en todo el mundo, es sencillamente sorprendente. También elaboraban cierta clase de bebidas con alta concentración de azúcar y zumo de frutas, similares a los que hoy conocemos con el nombre de jarabes.

Reminiscencias históricas, nos hacen saber que ya la Reina de Saba, poseía el secreto de la preparación de un jarabe muy similar a la conocida Granadina. No hay pues en el mundo civilizado de aquel entonces, ningún indicio que permita suponer, que se poseyese el arte de la elaboración de bebidas espirituosas.

Es probable que hayan sido los alquimistas árabes, en el siglo X, los verdaderos descubridores de los secretos de la destilación del alcohol.

Fue Arnaldo de Vilanova, profesor de la universidad de Montpellier, quien profundizó en su estudio y realizó vastas experiencias prácticas que lo condujeron a la obtención de destilados alcohólicos, aplicados primariamente en la medicina y más tarde en la preparación de cierto licor al cual se le atribuían propiedades y virtudes que lo convertían en panacea de todos los males.

Si bien no se confirmaron esas virtudes atribuidas originariamente a tal preparado, que no pasaba de ser alcohol azucarado al que se le perfumaba con la esencia de alguna planta aromática, lo cierto es que constituyó el punto de partida de los más variados licores y bebidas creadas para satisfacer el exigente paladar humano.

Los primeros destilados se conocieron con el nombre de "aguavite" o sea, aguardiente. Hasta hace aproximadamente un siglo, sólo se extraía el alcohol del vino o del orujo. Sólo en Reino Unido se extraía de la cebada. La creciente demanda y la diversidad de usos, obligó a buscar esta sustancia en los más variados productos vegetales y hoy ocupa primerísimo lugar el alcohol de cereales y de caña o melaza de azúcar.

1.2 Resumen

En este proyecto se pretende abrir un negocio que sea del agrado del cliente, la propuesta presentada es la de satisfacer las necesidades del cliente y que este quede con una buena impresión del lugar en cuestión.

Debe resaltarse que “JJ Only Hero” ofrecerá servicios y productos de excelente calidad, además de excelentes instalaciones, ya que dará una muy buena impresión del negocio, lo cual beneficiara a los consumidores.

El estado actual del proyecto es de planeación, pero ya esta listo para salir al mercado, esto con el apoyo de las marcas como Jonnie Walker, José Cuervo, Torres, Absoluth, Havana.

El tamaño es micro empresa, pero en un futuro, si el negocio tiene éxito, se ex pandera. Las oportunidades de este mercado son grandes ya que el consumo de este producto es muy recurrente.

Este proyecto esta patrocinado por marcas internacionalmente reconocidas por sus productos de excelente calidad, lo cual habla bien del proyecto.

Los principales objetivos son los de satisfacer las necesidades del cliente, esto se lograra con nuestras estrategias claves, las cuales son ofrecer excelentes productos y servicios.

Misión

Comercializar y distribuir productos de calidad que superen las expectativas de

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