El aumento de la eficiencia de los negocios, la eficacia de la empresa agroindustrial Cartavi

AGRADECIMIENTO

A Dios porque siempre ilumina nuestro camino

y nos brinda la sabiduría.

A nuestros padres, por el apoyo

brindado económico y moral.

Al profesor Elmer López, por la

formación académica exigente

que nos brindan.

PRESENTACION

Señor docente del curso Redacción Universitaria Elmer López Guevara.

En cumplimiento de los anteriores prescritos para la realización de la monografía, presentamos a su consideración este informe titulado: “LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA CARTAVIO S.A.A”, cuya finalidad es un mayor conocimiento del nivel de productividad de las empresas productivas de Ascope; pero especificándonos en la empresa mencionada.

Este trabajo se ha desarrollado en equipo; el cual está integrado por estudiantes de la Facultad de Ingeniería Industrial en la Universidad César Vallejo. Así mismo hemos consultado libros y páginas Web.

Esperando que el docente sepa aquilatar el ingente esfuerzo rendido por todos los integrantes para realizar este trabajo. De antemano nuestro más profundo agradecimiento por su apoyo moral y las sugerencias dadas, que han hecho posible la realización de esta monografía.

Anticipamos nos disculpe ante errores u omisiones que hayamos cometido al elaborar este trabajo.

Los autores

ÍNDICE

Introducción………………………………………………………………………6

CAPÍTULO I: PRODUCTIVIDAD, EXPORTACIÓN

E IMPORTACIÓN DE LA CAÑA DE AZÚCAR (PERÚ)…………………………………….8

I.1. Resumen……………………………………………………………………..8

I.2. Aspectos de Productividad……………………………………….………….8

I.2.1. Definición……………………………………………………….………….9

I.2.2. Información Adicional……………………………………………….……..9

I.2.2.1. Como Medir la Productividad………………………………….………...9

I.2.2.2. Economía Empresarial de la Productividad………………….………….9

I.2.2.3. Ley de los rendimientos Decrecientes…………………………………..10

I.2.3 Ingeniería Industrial en la Productividad…………………….……………..10

I.2.3.1 Liderazgo del Ingeniero Industrial……………………………………….10

I.2.3.2 Efectos en la Empresa…………………………………………………….10

I.3. Generalidades del Producto………………………………………………….11

I.3.1. Estacionalidad de la Producción Caña de Azúcar………………………….11

I.3.2. Producción de la Caña de Azúcar…………………………………...……..11

I.3.2.1. Producción Nacional………………………………………………..…...11

I.3.2.2. Producción Regional………………………………………...……...…...12

I.3.2.3 Exportación de Azúcar…………………………………..……………….12

I.3.2.4 Importaciones de Azúcar……………………………………..…………..13

CAPITULO II: ANALIZIS ECONÓMICO,

SOCIAL DE LA AZUCARERA CARTAVIO………………………………………………….14

II.1. Estados Financieros………………………………………………………….14

II.1.1. riesgos financieros……………………………………………………...….14

II.1.2. ingresos y costos…………………………………………………………..14

II.1.3. Inversiones………………………………………………………………...15

II.2. Recursos Humanos…………………………………………………………..15

.II.2.1 Planificación de Personal………………………………………...………...16

II.2.2 Reclutamiento y Selección…………………………………………...……..16

II.2.3 Política Salarial……………………………………………………………...16

II.3 Relaciones Laborales………………………………………………………….17

II.3.1 Capacitación…………………………………………………………………17

II.3.2. Negociación Colectiva……………………………………………………..17

PLAN DE INVESTIGACIÓN

1. Planteamiento del Problema……………………………………………………….18

2. Formulación del Problema…………………………………………………………18

3. Justificación………………………………………………………………………..19

4. Preguntas de Investigación………………………………………………………...19

5. Objetivos…………………………………………………………………….……..19

5.1 Objetivo general……………………………………………………………….19

5.2 Objetivos específicos………………………………………………….……….20

6. Hipótesis……………………………………………………………………………20

7. Variables……………………………………………………………………………20

7.1 Monografía…………………………………………………………………….20

7.2 Variable Independiente.....................................................................................20

7.3 Variable Dependiente………………………………………………………….20

MARCO METODOLÓGICO

1. Metodología………………………………………………………………………..21

1.1. Tipo de Investigación………………………………………………………….21

2. Población…………………………………………………………………………...21

3. Muestra………………………………………………………….………………….21

4. Método……………………………………………………………………………..21

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