El café es uno de los cultivos más importantes de México, es por ello que surge la empresa Green Sky como caído del cielo, con el fin de explotar los recursos que posee el país y para hacer crecer la economía del mismo con un concepto distinto y ren

• Historia:

El café es uno de los cultivos más importantes de México, es por ello que surge la empresa Green Sky como caído del cielo, con el fin de explotar los recursos que posee el país y para hacer crecer la economía del mismo con un concepto distinto y renovado; El bar-café Green Sky se creó para despertar emociones de nuestros clientes en donde puedan chismear, y pasar un buen rato, y que mejor que hacerlo en un lugar que le agregue una buena dosis de historia y tradición a nuestra estancia.

Green Sky se fundó con el deseo de transmitir a cada uno de sus clientes el gusto de probar auténticos platillos mexicanos, así como también bebidas exquisitas. Establecido en una de las colonias más populares de la Ciudad de México, el bar-café Green Sky se ha hecho presente en el mundo de diversión familiar y nocturna, ya que se destaca por ofrecer los mejores servicios a sus clientes, ofreciéndoles las mejores instalaciones y productos para mayor comodidad de sus visitantes.

• Misión:

Brindar un sitio atractivo, exclusivo e innovador con horarios extendidos de actividad y con un excelente ambiente, que busca satisfacer las necesidades de quienes nos visiten, ofreciendo a nuestros visitantes un espacio alegre y divertido. Un lugar en el que los clientes quieran permanecer, con lo cual contribuimos a nuestra mejora y crecimiento día con día al innovar el establecimiento año con año.

• Visión:

Ser líderes en el mercado local, reconocidos como el mejor bar-café de la Ciudad México al cultivar un ambiente en el que sus trabajadores sean capacitados y motivados a desarrollar sus habilidades eficaz y eficientemente, para que quienes laboran con nosotros mantengan compromiso, lealtad y orgullo en el campo laboral, capaz de promover inversiones con potencial de desarrollo y rentabilidad contribuyendo así con el mejoramiento del medio ambiente y mejoramiento social.

• Objetivos:

• Abrir más sucursales
• Ser líderes en el mercado social
• Ser una empresa generadora de empleos
• Ofrecer una alternativa nueva y diferente a los jóvenes
• Dar a conocer la empresa a nivel local hasta ser reconocidos internacionalmente

• Cadena de Valor

  -Logística de Entrada:

Café -> proveedor Rubén González (Veracruz)

Té -> proveniente de Guadalajara Florité Dirección: La Paz 1334, Colonia Americana Guadalajara Jalisco. CP 45160

Azúcar -> Comercializadora y Envasadora Tym, S.A. de C.V Puebla Platón No. 5405 Col. Satélite Magisterial 72320 Puebla.

Endulzantes, saborizantes -> Proveedor Juan Orozco

Refrescos -> Proveedor Javier Blanco

Bebidas Alcohólicas -> Bodegas Alianza Canarias 902, Piso 1, Colonia Portales

Mobiliario -> Sitmobel S.A de C.V. México Av la Noria No. 170. Parque Industrial Querétaro Querétaro, Qro. 76220 México
AMUEBAR Privada 5 A Sur No. 4727 Col. Huexotitla Esq. con Blvd. Valsequillo C.P. 72534 Puebla, Pue. México

Equipo ->  Coffee Solutions Choapan 44 esq. Juchitán, Col. Condesa
Solutions Proveedora Diez DR. ATL 253 Col. Santa María La Ribera Del. Cuauhtémoc, C.P. 06400 México D.F.

Materia Prima -> Proveedor Martin Tapia

• Tipo de competencia

Competencia Directa ya que actualmente en el mercado existe gran variedad de empresas que se dedican al mismo giro y ofrecen productos y servicios similares al de mi empresa.

• Ventaja Competitiva:

• Posicionamiento y mantenimiento en el mercado actual.
• Los precios de los productos y los servicios son competitivos y justos.
• Comunicación a través de internet para hacer pedidos.
• El personal es capacitado permanentemente.
• Las instalaciones de nuestro establecimiento están equipadas y diseñadas para brindar la mayor comodidad y servicio a sus clientes.

• Estructura

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• Ubicación

Michoacán #84 Col. Condesa[pic 3]

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Elegimos la colonia “La Condesa” para instalar nuestra empresa allí ya que esta colonia es una de las más visitadas por los turistas y por los propios defeños, situación por la que creemos que nuestra empresa tenga una amplia cantidad de clientes al día.[pic 5]

• Segmentación de Mercado

• Distribución del Negocio

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• Logo

El color verde utilizado en la copa de “Green Sky” es porque green en inglés significa verde, la copa representa un apetitivo coctel, mismo que se prepara en el bar como especialidad. La letra del nombre (negra) se eligió así para que sobresaliera el nombre del logo de la empresa.   [pic 26]

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