Empresa Carozzi

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TALLER DE NEGOCIACIONES

               INTEGRANTES:

 CONDORÍ BENAVIDES RICARDO SEBASTIAN

                              GARCÍA ROSAS, JUAN

                              TORRES ZAPATA, RODRIGO  

              DOCENTE:

                              LUIGI SALVATORE TATAJE

             AULA:

 304

             TURNO:

 NOCHE

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HISTORIA[pic 5]

La Empresa Carozzi fue fundada el 1898 en Valparaíso, Chile, Se inició bajo el nombre "La Joven Italia, Carozzi y Cía". Dedicada a la industria alimenticia y conocida por el lema “Tu familia, nuestra familia”.

Participa en 16 categorías de alimentos, entre ellas: pastas, galletas (Costa), chocolates y caramelos (Ambrosoli), harinas (Selecta), salsas de tomates (Pomarola), jugos (Caricia, Sprim), pulpa de frutas y pasta de tomates (Pomarola), y alimento para perros y gatos (Master Cat, Master Dog).

Contó con plantas productivas en Perú en el ámbito internacional, donde posee Molitalia. Además, estuvo presente en más de treinta países y en los mercados más importantes del mundo.

La producción de pastas Carozzi fue constante a pesar de las dificultades que paso su país en su momento, se posicionó como una empresa precursora en buscar mejores condiciones de vida para sus trabajadores.

Ingresa a Perú en 1997, para competir en el mercado de fideos.

¿Por qué cerró la línea de productos de fideos Carozzi?

PROBLEMAS:

Ley de Etiquetado

Tras la entrada en vigencia de la Ley de Etiquetado de alimentos en junio , la cual obliga a rotular los alimentos altos en azúcar, grasas saturadas, sodio o calorías-, la empresa resintió parte de sus cifras.

Si bien los ingresos de Carozzi alcanzaron US$534 millones durante el primer semestre, subiendo un 9,6%, no fueron suficientes para mitigar el alza de un 15% en los costos: Las ganancias bajaron casi un 20%.

Inspección de SMA

La Superintendencia de Medio Ambiente (SMA) determinó formular cargos contra Empresas Carozzi en base a una serie de hechos "constitutivos de infracción" ocurridos en su planta de procesamiento de alimentos ubicada en la comuna de Teno, Región del Maule. Entre estos, el regulador acusa en primer lugar el "evacuar, en un canal colindante a la planta y sin autorización, aguas provenientes del lavado de patio sin tratamiento previo". En el mismo documento, apunta además "una tubería de descarga de riles (residuos industriales líquidos) que corresponde a un punto de descarga no autorizado". Al tiempo que afirma que no se cumple con la distancia de 20 metros entre el "área de aplicación de lodos y cause superficial (recurso para bebida animal)".

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